Restoranlarda yediğimiz o meşhur testi kebabı lezzetini evde, üstelik fırın derdi olmadan çok daha pratik bir şekilde yapmaya ne dersiniz? Hem sunumuyla şık, hem de tadıyla damak çatlatan bu tarife bayılacaksınız!
Malzemeler:
500g kuşbaşı dana eti
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 kase mantar
2 adet rendelenmiş domates (veya domates konservesi)
Baharatlar: Tuz, karabiber, kekik, toz kırmızı biber
Üzerini kapatmak için: Hazır lavaş veya pizza hamuru
Üzerine sürmek için: Biraz sıvı yağ veya yumurta sarısı
Yapılışı:
1. Etleri tavaya alın ve kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin.
2. Etler yumuşayınca tereyağını ekleyin. Ardından soğan, biber ve mantarları ekleyip soteleyin.
3. Domatesleri ve baharatları ilave edin, kısık ateşte pişmeye bırakın.
4. Pişen kebap harcını güveç kaplarına paylaştırın.
5. Güveçlerin üzerini hamurla kapatın. Hamurun üzerine yağ sürün.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hamurlar kızarana kadar pişirin.
7. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Kanalıma abone olmayı ve videomu beğenmeyi unutmayın! Sizin favori kebap tarifiniz hangisi? Yorumlarda buluşalım!
#testikebabı #yemektarifleri #pratikyemekler #kebaptarifi #evyemekleri #nefisyemektarifleri #lezzetliyemekler #mutfak #türkmutfağı
“Testi Kebabı Tadında! Fırında Efsane Lezzet 😍 #yemek #yemektarifleri #food #foodie #shorts” üzerine 2 yorum
Başka hangi tarifleri yapmamı istersiniz?
Ellerinize sağlık.