Tavuğu bir de böyle deneyin. 20 yıllık mahalle kasabından öğrendiğim özel sosuyla hazırladığım tavada tavuk için kemiksiz 1 kilo tavuk pirzolayı uygun bir tavaya alıp üzerine yarım çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı salça ve baharat olarak tuz, kimyon, kekik, pul biber ve çok az da karabiber atıp tavuğu sosla birlikte güzelce harmanlıyorum ve tavanın kapağını kapatıp orta ateşte tavukların her iki tarafını da güzelce kızartıyorum. Aralarına domates ve dilimlenmiş biberleri koyup tavuklar piştikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Tavuğu bir de böyle deneyin. 20 yıllık mahalle kasabından öğrendiğim özel sosuyla hazırladığım tavada tavuk için kemiksiz 1 kilo tavuk pirzolayı uygun bir tavaya alıp üzerine yarım çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı Yeah.
KAYNAK
