Merhabalar. Bugün günlerden üzüm reçeli arkadaşlar. Tam da zamanı. 1 kilo üzümü yıkadım, ayıkladım ve süzdürdükten sonra tenceremin içerisine alıyorum ve tam 4 su bardağı yani 800 gram kadar şekerim de üzerine ilave ediyorum. Ve ben hemen yapacağım için bir bardak su ilave ederek yarım saatte bir karıştırıyorum ve toplamda 2 saat kadar dinlendirmiş oldum. Ve sonrasında ocağımın üzerine alıyorum. Ve önce har olmak üzere sonrasında orta ateşte 35 dakika pişirme işlemi yapıyorum. Ve tabii köpüklerini de aldım arkadaşlar. Son 5 dakika kala e deneme testi yaptım. Yani olmuş mu diye baktıktan sonra limonumu sıkıyorum ve 5 dakika sonra reçelimiz hazır arkadaşlar. Deneyecek olanlara afiyetler olsun.
KAYNAK
Üzüm Reçeli
Üzüm reçeli, üzümün şeker ve suyla dinlendirilip pişirilmesi ve limon eklenmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- 1 kilo üzüm
- 4 su bardağı, yani 800 gram şeker
- bir bardak su
- limon
Hazırlanışı
- Üzümleri yıkayın, ayıklayın ve süzdürün.
- Üzümleri tencereye alın; şekeri ve suyu ekleyin.
- Karışımı yarım saatte bir karıştırarak toplamda 2 saat dinlendirin.
- Dinlendirdikten sonra tencereyi ocağa alın; önce harlı, ardından orta ateşte 35 dakika pişirin.
- Pişirme sırasında oluşan köpükleri alın.
- Pişirmenin son 5 dakikasında deneme testi yapın.
- Limonu sıkın ve 5 dakika daha pişirin.
❤
❤❤🎉
Keşke yazılı anlatsaydınız güzel olmuş mutlulukla afiyetle yğin❤
❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉❤❤😢😢😢❤❤❤😮😮😮❤❤😅😅😅❤❤😊😊😊❤❤
❤ eline emeğine yüreğine sağlık afiyet olsun inşallah
Sade anlaşılır ve net bir şekilde aktarmak tarif vermek saygılar 😊
Bende yaptım güzel oldu 😊
Haramdır bişirməyin