Sarımsak Mezesi Tarifi | Nasıl Yapılır?

Sarımsak mezesi, son yıllarda sofralarda en çok ilgi gören lezzetlerden biri haline geldi. Özellikle fırında sarımsak mezesi, hem hafif hem de sağlıklı oluşuyla öne çıkar. Közlenmiş sarımsak mezesi ise mis gibi kokusu ve yoğun aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Sarımsak mezesi nasıl yapılır diye düşünenler için tarif oldukça kolaydır ve herkesin evinde rahatlıkla uygulanabilir. Susamlı sarımsak mezesi, klasik mezeye farklı bir dokunuş katarak sofralara gurme bir hava kazandırır. Sarımsak susam mezesi özellikle et yemeklerinin yanında ya da kahvaltılarda harika bir alternatif olur. Yoğun aromasıyla iştah açan bu meze, hem sağlıklı hem de doyurucu yapısıyla öne çıkar. Sarımsağın faydalarıyla birleşen bu tarif, bağışıklığı güçlendirirken sofralara da farklı bir lezzet katar. Sizler de bu enfes sarımsaklı süzme yoğurt mezesini izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

2-4 Kişilik
Hazırlamas:10 Dakika
Pişirme: 20 Dakika

Sarımsak Mezesi Tarifi;

Malzemeler
2 baş sarımsak
3 yemek kaşığı susam
Yarım su bardağı zeytinyağı (100 ml)
4 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;
Pul biber

Hazırlanışı
Öncelikle 2 baş sarımsağın kabuklarını soyalım. Sarımsakları pratik bir şekilde soymak için bir kavanoza aktarıp kapağını kapatıp hızlıca sallamalısınız. Bu şekilde yaptığınızda sarımsaklar kabuklarından kolayca ayrılacak.
Soyduğumuz sarımsakları küçük bir fırın kabına aktarıp üzerine 3 yemek kaşığı susam ve yarım su bardağı zeytinyağını ilave ederek karıştıralım.
Sarımsakları bu şekilde 190 dereceye ısıttığımız fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakalım.
Birer tutam maydanoz ve dereotunu ince ince kıyalım.
Güzelce kızaran ve yumuşayan sarımsakları fırından aldıktan sonra soğumaya bırakalım. Üzerini süslemek için bu karışımın susamlı kısmından yağı ile birlikte 1-2 kaşık kadarını ayırabilirsiniz.
Diğer taraftan karıştırma kabına 4 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurdu alalım.
Üzerine ince ince kıyılmış yeşillikleri, fırınladığımız susamlı sarımsak karışımını ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip çatal yardımıyla ezmeye başlayalım.
Sarımsakları tamamen ezdiğimizde mezemizi servis tabağına aktaralım. Üzerine ayırdığımız susamlı yağdan gezdirelim.
Biraz da pul biber serpiştirdikten sonra sarımsaklı mezemiz servise hazır. Afiyet olsun!
#sarımsaklımeze #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Sarımsaklı Meze Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-sarimsakli-meze/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Meze Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/meze-tarifleri/

Nuraniye Mezesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=hWR5BXKYY4A

Köz Biberli Yunan Mezesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=5rgs7P_bRss

Süzme Yoğurtlu Salatalık Mezesi Tarifi;
https://youtu.be/o3VEvPEPzBQ

Yoğurtlu Kabak Mezesi Tarifi;
https://youtu.be/JBWUjLx3o7c

Havuçlu Kabak Mezesi Tarifi;
https://youtu.be/DzX3MsDpUJY

Soğan Mezesi;
https://www.youtube.com/watch?v=e5Hrhb26spY&t=1s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Hello everyone, and welcome to the Nefis Yemek Tarifleri Mutfak. Today, I’m sharing one of the most delicious garlic appetizer recipes. Let’s get started right away. Let’s start by peeling the two garlic cloves we’ll use in this recipe. I want to show you a practical method for this. I transfer the garlic cloves to a jar, close the lid, and give it a quick shake. As you can see, the garlic cloves will easily separate from the skins. Transfer the peeled garlic cloves to a small baking dish, add 3 tablespoons of sesame seeds and ½ cup of olive oil, and stir. Let the garlic roast in the oven at 190°C (350°F) for about 20 minutes. Meanwhile, finely chop a handful of parsley and dill, which we’ll use in this recipe. Remove the beautifully browned and softened garlic cloves from the oven and let them cool. Meanwhile, add 4 tablespoons of strained yogurt to a mixing bowl. Add the finely chopped greens, the roasted sesame-garlic mixture, and 1 teaspoon of salt, and begin to mash with a fork. By the way, I reserved a couple of tablespoons of the sesame-infused garlic mixture, along with the oil. I’ll use this when serving. You can do the same. Once the garlic is completely crushed, our appetizer is almost ready. Now, let’s transfer the appetizer to a serving plate. Drizzle with the reserved sesame oil. Sprinkle with a little red pepper flakes, and the appetizer is ready to serve. I think it’s a delicious appetizer that would go great with meat dishes or kebabs. I hope you try it and enjoy it. If you try the recipe, I’m always looking forward to your comments and suggestions. Bon appetit to everyone who tries it.

KAYNAK