Merhaba! Özlenen Tatlar kanalına hoş geldiniz. Bu kanalda ev yapımı, pratik ve lezzetli yemek tarifleri paylaşıyorum. Tatlılardan tuzlulara, kurabiyelerden ana yemeklere kadar birçok tarif sizi bekliyor. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern dokunuşlarla sunuyor, aynı zamanda dünya mutfağından ilham alarak farklı tarifler deniyorum. Tariflerim kolay uygulanabilir, sade anlatımlı ve herkesin evinde rahatlıkla yapabileceği şekilde hazırlanıyor. Sağlıklı, ekonomik ve hızlı yemek fikirleri arıyorsanız doğru yerdesiniz! Her hafta yeni tariflerle karşınızda olacağım. Kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın. Lezzet dolu yolculuğumuza katılın, birlikte pişirelim! Şimdi tarife geçebiliriz
Kruvasan
1çaybardağı ılık süt
1su bardağı ılık su
1çaybardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
3çorbakaşığı tozşeker
1 tatlıkaşığı tuz
5yada6 su bardağı un kontrollü
Arasına sürmek için
250 gr.tereyağı çok yumuşamış olucak
Üzeri için
1 yumurtasarısı
2 çorbakaşığı süt
1 çaykaşığı şeker
Ilık su süt şeker ve mayamızı 10 dk.birarada bekletiyoruz.Aktiflesmesi için.süt ve ılık olması önemli.az ılık olucak.sıvıyağ yüz ve unu yavaş elkliyoruz.una göre değişiklik gösterebilir.yumuşak bir hamur olmayacak,biraz sert olucak.ğstünü kapatıp,40dk.mayalamaya bırakıyoruz.4eşit bezeye bölüp,herbirini büyükçe açıyoruz.herbirinin aralarına heryerine gelicek şekilde ,Tereyağı sürüyoruz.üstüste koyuyoruz.kenarlarından katlıyoruz.yağ sürüyoruz.diğer taraftanda katlıyoruz.zarf şeklinde olucak.üzerini temiz bir poşetle kapatıp,derindondurucuya gönderiyoruz.40 dk.yeterli.çıktıktan sonra yine büyükçe dikdörtgen açıyoruz.boydan ikiye kesip,iki parçayıda üçgen şekilde kesiyoruz.7nir parçadan,7 diğer parçadan 14 toplam çıkıyor.üçgenleri alt tarafını üste getiriyoruz.geniş kısmına küçük bir kesik atıp,sarıyoruz.en uç kısmı alta gelicek şekilde tepsiye diziyoruz.iki tepsi çıktı,aralıklı olsunli çok kabarınca birbirine girer,şekilleri bozulur,benden söylemesi.1 saat kapalı fırında mayalanıyorlar.nazikçe yumurtamızı üzerine sürüp,190 derece altüst ayar fırına veriyoruz.çnceden ısınmış olsun.deneyenler bana yazsın lütfen,umarım seversiniz,,tatlıda tuzluda tüketilebilir,ikisise şahane oluyor,görüşmeküzere🥰
