✅ Tek Tencerede Köfteli Patates Yemeği
🛒 Malzemeler
Sebzeler için:
• 3-4 adet orta boy patates (yuvarlak doğranmış)
• 2 adet soğan (yuvarlak doğranmış)
• 2 büyük domates (yuvarlak doğranmış)
• 3-4 diş sarımsak (ezilmiş ya da doğranmış)
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
Köfte için:
• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• Tuz, karabiber
Sosu için:
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1.5 su bardağı sıcak su
⸻
👩🏻🍳 Yapılışı
1. Köfteyi hazırlayın:
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi yoğurup küçük yuvarlak köfteler haline getirin.
2. Sebzeleri doğrayın:
Patates ve soğanlar ve domatesleri halka halka doğrayın. sarımsakları küçük küçük doğrayın.
3. Tencereyi dizmeye başlayın:
İlk kat olarak patates ve soğan dilimlerini tencereye yerleştirin. Üzerine birkaç adet köfte ekleyin.
4. Kat kat devam edin:
Üzerine domates ve sarımsak serpiştirin. Bu şekilde malzemeler bitene kadar kat kat dizin.
5. Baharat ve yağları ekleyin:
Tüm malzemelerin üzerine tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kimyon serpin. Tereyağını küçük parçalar halinde ekleyin. Sıvı yağı gezdirin.
6. Sosu hazırlayın:
Salçaları sıcak suda eritip tencereye dökün.
7. Pişirme:
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika, patatesler yumuşayana kadar pişirin. Hiç karıştırmayın.
⸻
🎯 Not:
Dilerseniz bu tarifi kıyma yerine kuşbaşı kırmızı et ya da tavukla da yapabilirsiniz ama köfteyle çok daha lezzetli oluyor!
“Tek Tencerede Kaşık bile Değdirmeden Pratik Akşam Yemeği! Köfte Patates #köfte #köftepatates #yemek” üzerine 8 yorum
✅ Tek Tencerede Köfteli Patates Yemeği
🛒 Malzemeler
Sebzeler için:
• 3-4 adet orta boy patates (yuvarlak doğranmış)
• 2 adet soğan (yuvarlak doğranmış)
• 2 büyük domates (yuvarlak doğranmış)
• 3-4 diş sarımsak (ezilmiş ya da doğranmış)
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
Köfte için:
• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• Tuz, karabiber
Sosu için:
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1.5 su bardağı sıcak su
⸻
👩🏻🍳 Yapılışı
1. Köfteyi hazırlayın:
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi yoğurup küçük yuvarlak köfteler haline getirin.
2. Sebzeleri doğrayın:
Patates ve soğanlar ve domatesleri halka halka doğrayın. sarımsakları küçük küçük doğrayın.
3. Tencereyi dizmeye başlayın:
İlk kat olarak patates ve soğan dilimlerini tencereye yerleştirin. Üzerine birkaç adet köfte ekleyin.
4. Kat kat devam edin:
Üzerine domates ve sarımsak serpiştirin. Bu şekilde malzemeler bitene kadar kat kat dizin.
5. Baharat ve yağları ekleyin:
Tüm malzemelerin üzerine tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kimyon serpin. Tereyağını küçük parçalar halinde ekleyin. Sıvı yağı gezdirin.
6. Sosu hazırlayın:
Salçaları sıcak suda eritip tencereye dökün.
7. Pişirme:
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika, patatesler yumuşayana kadar pişirin. Hiç karıştırmayın.
⸻
🎯 Not:
Dilerseniz bu tarifi kıyma yerine kuşbaşı kırmızı et ya da tavukla da yapabilirsiniz ama köfteyle çok daha lezzetli oluyor!
Celik tencerede yapsak yapışır mi dibine
❤❤❤
Biberde koysaydiniz
Cok begendim bende deniycem tesekkur ederim
Ben bu yemeği fırında yapıyorum aynı bu şekilde dizerek o da çok güzel oluyor
Eline sağlık çok güzel gözüküyor
Ellerine sağlık afiyet olsun cok güzel