Tek Tencerede Kaşık bile Değdirmeden Pratik Akşam Yemeği! Köfte Patates #köfte #köftepatates #yemek

Tek Tencerede Kaşık bile Değdirmeden Pratik Akşam Yemeği! Köfte Patates #köfte #köftepatates #yemek

yazar



✅ Tek Tencerede Köfteli Patates Yemeği

🛒 Malzemeler

Sebzeler için:
• 3-4 adet orta boy patates (yuvarlak doğranmış)
• 2 adet soğan (yuvarlak doğranmış)
• 2 büyük domates (yuvarlak doğranmış)
• 3-4 diş sarımsak (ezilmiş ya da doğranmış)
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Köfte için:
• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• Tuz, karabiber

Sosu için:
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1.5 su bardağı sıcak su

⸻

👩🏻‍🍳 Yapılışı
1. Köfteyi hazırlayın:
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi yoğurup küçük yuvarlak köfteler haline getirin.
2. Sebzeleri doğrayın:
Patates ve soğanlar ve domatesleri halka halka doğrayın. sarımsakları küçük küçük doğrayın.
3. Tencereyi dizmeye başlayın:
İlk kat olarak patates ve soğan dilimlerini tencereye yerleştirin. Üzerine birkaç adet köfte ekleyin.
4. Kat kat devam edin:
Üzerine domates ve sarımsak serpiştirin. Bu şekilde malzemeler bitene kadar kat kat dizin.
5. Baharat ve yağları ekleyin:
Tüm malzemelerin üzerine tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kimyon serpin. Tereyağını küçük parçalar halinde ekleyin. Sıvı yağı gezdirin.
6. Sosu hazırlayın:
Salçaları sıcak suda eritip tencereye dökün.
7. Pişirme:
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika, patatesler yumuşayana kadar pişirin. Hiç karıştırmayın.

⸻

🎯 Not:
Dilerseniz bu tarifi kıyma yerine kuşbaşı kırmızı et ya da tavukla da yapabilirsiniz ama köfteyle çok daha lezzetli oluyor!

KAYNAK

“Tek Tencerede Kaşık bile Değdirmeden Pratik Akşam Yemeği! Köfte Patates #köfte #köftepatates #yemek” üzerine 8 yorum

  1. ✅ Tek Tencerede Köfteli Patates Yemeği

    🛒 Malzemeler

    Sebzeler için:
    • 3-4 adet orta boy patates (yuvarlak doğranmış)
    • 2 adet soğan (yuvarlak doğranmış)
    • 2 büyük domates (yuvarlak doğranmış)
    • 3-4 diş sarımsak (ezilmiş ya da doğranmış)
    • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

    Köfte için:
    • 300 gram kıyma
    • 1 adet soğan (rendelenmiş)
    • Tuz, karabiber

    Sosu için:
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1.5 su bardağı sıcak su

    ⸻

    👩🏻‍🍳 Yapılışı
    1. Köfteyi hazırlayın:
    Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi yoğurup küçük yuvarlak köfteler haline getirin.
    2. Sebzeleri doğrayın:
    Patates ve soğanlar ve domatesleri halka halka doğrayın. sarımsakları küçük küçük doğrayın.
    3. Tencereyi dizmeye başlayın:
    İlk kat olarak patates ve soğan dilimlerini tencereye yerleştirin. Üzerine birkaç adet köfte ekleyin.
    4. Kat kat devam edin:
    Üzerine domates ve sarımsak serpiştirin. Bu şekilde malzemeler bitene kadar kat kat dizin.
    5. Baharat ve yağları ekleyin:
    Tüm malzemelerin üzerine tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kimyon serpin. Tereyağını küçük parçalar halinde ekleyin. Sıvı yağı gezdirin.
    6. Sosu hazırlayın:
    Salçaları sıcak suda eritip tencereye dökün.
    7. Pişirme:
    Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika, patatesler yumuşayana kadar pişirin. Hiç karıştırmayın.

    ⸻

    🎯 Not:
    Dilerseniz bu tarifi kıyma yerine kuşbaşı kırmızı et ya da tavukla da yapabilirsiniz ama köfteyle çok daha lezzetli oluyor!

Yorum yapın