Püreli Köfte ✨

Püreli köfte ✨

Merhaba dostlarım 🤍 Bugün sizlerle birlikte püreli köfte yapıyoruz. Hem leziz hem doyurucu 🤌🏻 mutlaka deneyin 🥰

Malzemeler:
1 kilo patates
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı tuz

Köftesi için;
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
Yarım demet maydonoz
1 çay tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber

Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri haşlıyoruz. Daha sonra haşlanan patatesi iyice ezerek içine kaşarı, tereyağı ve tuzu ilave ediyoruz. Karıştırmaya devam ederken yavaş yavaş sütü ekliyoruz ve kıvam alana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra köftesini hazırlıyoruz ve ceviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Hazırladığımız köfteleri tavada bir miktar kızartıyoruz. Daha sonra güveç kabına aldığımız patates püresinin üstüne önce biraz kaşar ekliyoruz daha sonra üstüne köfteleri yerleştiriyoruz üstünde biraz tereyağı gezdirtikten sonra salça sosunu da ilave ediyoruz. Son olarak üstüne bir miktar daha kaşar ekliyoruz ve daha sonra önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. 200 derecede alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 🥰

*reklam yok

#food #yemektarifleri #keşfet #keşfetbeniöneçıkar #fyp

KAYNAK