@vestel Ziyafet Çok Amaçlı Pişirici ile yaz sebzeleri sofraya lezzetle geliyor! ☀️🍆🍅🥕
Şefimiz @ferhatbora, domates, patlıcan, kabak ve havuçla etli nefis bir yaz türlüsü hazırladı.

Tek haznede, tek tuşla…
Tüm lezzetler aynı tencerede buluştu, yaz kokusu mutfağa yayıldı. #işbirliği

📝 Etli Türlü (4 kişilik)
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 45 dakika
1/2 çay bardağı zeytinyağı
300 gram dana kuşbaşı
1 baş sarımsak
3 adet patates
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet havuç
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam kekik
1 tutam pul biber
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam karabiber

1. İlk olarak sebzeleri iri küpler halinde doğrayın. Patlıcanları biraz tuzlu suda da bekletebilirsiniz. Sarımsakları soyun ve domatesleri de rendeleyin.
2. Vestel Ziyafet Çok Amaçlı Pişiriciyi et sote modunda çalıştırın. Hazne ısınınca zeytinyağında etleri renkleri dönene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ve sebzeleri de ekleyip karıştırın.
3. Sebzeler de ısınınca domates rendesi ile birlikte tuz ve baharatları da ekleyip karıştırın.
4. Son olarak kapağı kapatıp buhar valfini de kapatın.
5. Süre sonunda sıcak bekleme modunda düdük düşene kadar bekleyin ve ardından kapağı açıp türlüyü sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

#türlü #türlütarifi
Önümde türlü türlü malzeme var. Yani ne pişiriyorum? Türlü, yaz türlüsü hem de etli. H bayılırım tabii ki. Bu güzel türlüyü son zamanlardaki en büyük yardımcım Vestel ziyafet. Çok amaçlı pişirici de yapacağım. Et sote modunda çalıştırıyorum. Hazan önce zeytinyağını koyuyorum. Yağ ısındıktan sonra etler ekleyeceğim. Bir baş sarımsak, patates, patlıcan, kabak, havuç. Sıra geldi rendelenmiş domates, tuz ve bolca baharat. Kekik, pul biber, toz kırmızı biber ve bolca karabiber. Şöyle bir karıştırıyorum. Su vesaire hiçbir şey eklemeyeceğim. Tamamıyla sebzenin kendi suyu, etin kendi suyuyla pişecek. Kapağını kapatıyorum ve pişmeye bırakıyorum. Buhar çıkışını da kapatalım. Sürenin sonuna geldik ve val düşene kadar da bekledim. Buhar da yok. Şimdi açma vakti. Bu nedir? [Müzik] Bu ne biliyor musun? Ustam bize şifa yapmış. Et lokum, patlıcanlar böyle liğme liğime. Tek bir problemimiz var. Birimizin gidip ekmek alması lazım. Hemen

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Yaz Kokuyor: ETLİ TÜRLÜ ☀️🍆🍅🥕 #yemekcom #türlü #yaztarifleri” üzerine 37 yorum

  1. Maalesef yemek yapmak için el becerisinden ziyade malzemeye bakıyor yani malzeme varsa az buçuk herkes yemek yapabilir sürekli bir aletler çıkıyor şimdi bu malzemenin tencereden ne farkı var yol düdüklü tencere yok Air frey Ben en çok bunların yıkanmasını ve yer kaplamasını dert ediyorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı