2 dakikada pratik börek tarifi !! Kolay ve lezzetli

Merhaba. Bugün sizlere pratik bir börek tarifi yapacağım. Bir bütün yufkayı yaydım. Ortasına bir yumurta kırdım. Bu yumurtayı yufkanın her tarafına yayıyorum. İyicen her tarafına yaydıktan sonra burada hazırladığım karışık peynir var. süzme peynir ve taze kaşar. Bunu üstüne, yufkanın üstüne yayıyorum. Şimdi kıvırıyorum kenarından. Ondan sonra bunu rulo yapıyorum. Çok sıkı olmayan bir rulo yapacağım. Rulo yaptıktan sonra şu şekilde verev verev kesiyorum. Kestiklerimi bu kevgirin içine koyuyorum. Süzgecin içine. E şimdi musluk musluğu açıyorum. Bunları hafif sıyorum. Suyu biraz attıktan sonra böreklerimizi kızgın yağa atıp kızartıyoruz. E bu da gene yufkayı yaydım. Yumurta sarısı sürdüm. İçine hiçbir şey koymadan rulo yapıp kesip kızartacağım. Bu da pişi gibi oluyor. Gördüğünüz gibi kızardı. Şimdi borcama çıkaracağım. Gördüğünüz gibi yemeğe hazır oldu. Afiyet olsun.

KAYNAK