“Tarifi yorumda.#köfte#patates#yemektarifi#lezzetli” üzerine bir yorum
Yazın sık sık yapılır kadınlar bir araya gelince ya kısır yada sıkmaç yaparlar yanına buzgibi ayran turşuyla harika oluyor kaydedin sizde yapin mutlaka
Patatesli Köfte(sikmac) 3 dolu su bardağı köftelik bulgur Bulgurumuzu ıslatmak için sıcak su Ben patatesleri soyup yıkayıp pişirdim onun suyuyla köfteyi ıslattım sizde öyle yapabilirsiniz hem kolay olur 3 tane büyük patates küçükse 4 tane olsun 4 tane büyük kuru soğan (bol soğanla güzel) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz, zeytinyağı ve ayçiçek yağı karışık koydum Baharat olarak, Pulbiber,kimyon az karabiber Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kadar kuru nane
incelikle, içinde yoguracagimiz kısırlık leğenine üç su bardağı bulguru koyalım diğer taraftan patatesleri soyup yıkayin üstünü geçecek kadar su ekleyip kaynamaya birakın patates ler iyice haşlayın haslaninca patateslerin suyuyla bulguru ıslatalım hem suyu arrya gitmemiş olur daha lezzetli oluyor sonra toplamda 3 su bardağı suyla ıslattım sonra üzerini kapatıp şişmesini bekleyin.
Diğer taraftan soğanları kesip yıkayin ince İnce doğrayalim zeytinyağında kavurun sonra salçalari baharatları ekleyin kavurmaya devam edin altını kapatın bulgurun üzerini açalım biraz su alalim yanimiza önce patatesleri bulgura ekleyin iyice ezip yoğuralım arada elimizi hafif ıslatarak bulguru biraz elimizle karıştıralim soğanları ilave edelim sıcaksa az bekleyin sonra yoğurmaya devam edin azar azar su vererek daha sonra kestiğimiz maydanozları koyup yoğuralim bir sunum tabağına elnizle şekiller vererek dizelim istediğiniz şekilleri verin yanina ayran tursu tmmdir ben corba yaptim siz ayranla servis yapabilirsiniz deniceklere afiyet olsun inşallah 🥰
Yazın sık sık yapılır kadınlar bir
araya gelince ya kısır yada sıkmaç yaparlar yanına buzgibi
ayran turşuyla harika oluyor kaydedin sizde yapin mutlaka
Patatesli Köfte(sikmac)
3 dolu su bardağı köftelik bulgur
Bulgurumuzu ıslatmak için sıcak su
Ben patatesleri soyup yıkayıp pişirdim onun suyuyla
köfteyi ıslattım sizde öyle yapabilirsiniz hem kolay olur
3 tane büyük patates küçükse 4 tane olsun
4 tane büyük kuru soğan (bol soğanla güzel)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, zeytinyağı ve ayçiçek yağı karışık koydum
Baharat olarak, Pulbiber,kimyon az karabiber
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kadar kuru nane
incelikle, içinde yoguracagimiz kısırlık leğenine üç su
bardağı bulguru koyalım diğer taraftan patatesleri soyup
yıkayin üstünü geçecek kadar su ekleyip kaynamaya
birakın patates ler iyice haşlayın haslaninca patateslerin
suyuyla bulguru ıslatalım hem suyu arrya gitmemiş olur
daha lezzetli oluyor sonra toplamda 3 su bardağı suyla
ıslattım sonra üzerini kapatıp şişmesini bekleyin.
Diğer taraftan soğanları kesip yıkayin ince İnce
doğrayalim zeytinyağında kavurun sonra salçalari
baharatları ekleyin kavurmaya devam edin altını kapatın
bulgurun üzerini açalım biraz su alalim yanimiza önce
patatesleri bulgura ekleyin iyice ezip yoğuralım arada
elimizi hafif ıslatarak bulguru biraz elimizle karıştıralim
soğanları ilave edelim sıcaksa az bekleyin sonra
yoğurmaya devam edin azar azar su vererek daha sonra
kestiğimiz maydanozları koyup yoğuralim bir sunum
tabağına elnizle şekiller vererek dizelim istediğiniz şekilleri
verin yanina ayran tursu tmmdir ben corba yaptim siz
ayranla servis yapabilirsiniz deniceklere afiyet olsun inşallah 🥰