Merhabalar. Tava ekmeği yapıyoruz. Öncelikle 6 bardak un, bir maya, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzu bir kaba alıp üzerine bir bardak su ve sütü ılıtıp ekleyip yoğuruyoruz. Mayaladıktan sonra yumaklar alıp merdaneyle açıyoruz. Tavamızın boyutuna getiriyoruz. Açılan hamurun ortasını delip önceden ısıttığımız ayçek yağının içine atıp çatal ile birkaç defa delikten sonra çift taraflı kızartıyoruz. Biz buna tava ekmeği diyoruz.
KAYNAK
Bir avuç mutluluk, bolca lezzet! 🤎
Temmuz 10, 2026
