Arpa şehriyeli sebzeli tavuklu pilav
Malzeme listesi şöyle

Bir büyük boy ince doğranmış soğan
Bir orta boy tavuk göğsü
Bir orta boy küp küp küçük doğranmış havuç
Bir büyük boy kapya biber
Bir çay bardağı bezelye
Bir çay bardağı mısır
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir çay kaşığı dolu olmayacak şekilde karabiber
Bir yemek kaşığı tereyağı
İki su bardağı arpa şehriye 

Su bardağı ölçüm 200 ml
Çay bardağı 125 ml

#yummy #food #recipe #cooking #beratatlıdünyası #sweet #chocolate #tavuklupilav #arpaşehriyelisebzelitavuklupilav #pilav
Herkese merhabalar sevgili arkadaşlar. Bu tür yemekleri çok seviyorum. Hem pilav yerini alıyor, hem sebzesi var, hem tavuğu var. E böyle hepsi bir arada. Yanında bir çorba, bir ayranla bir öğün harika gidiyor. E şimdi çok güzel bir tarif hazırladım. Dediğim gibi hemen yapımla başlayayım ve hızlıca anlatmak istiyorum sizlere. Bir dolu yemek kaşığı tereyağımızı tenceremize alıyoruz. Tereyağımızın erimesini bekliyorum. Sonra üzerine doğramış olduğum bir baş soğan. Böyle soğanım birazca büyüktü. Hiç e sorun değil. Çok minikse soğanlarınız iki tane ekleyin. Daha lezzetli oluyor. Soğanlarımızı böyle karamelize olana kadar kavuracağız. İyice yumuşayıp karamelize olan soğanlarımızın üzerine bir adet doğramış olduğum tavuk göğsümü, minik minik doğramış olduğum tavuk göğsümü ilave ediyorum. Kalabalık aileyseniz iki tavuk göğsü kullanabilirsiniz. Yine tavuğumuza çok güzel kavuruyoruz. soğanla birlikte iyice lezzetlendiriyoruz. Üzerine bir adet minik doğranmış garnitür gibi minik doğranmış havuçlarımı ilave ediyorum. Ve yine karıştırıyoruz. Yani her par şey eklediğimiz zaman, ürün eklediğimiz zaman bu tarife yaklaşık 2-3 dakika kadar kavuralım. Havuçlarımızdan sonra yine ince doğramış olduğum kapya biberlerim var. Aynı şekilde kavuruyorum. Biberlerimizin de yumuşaması gerekiyor. Pişmesi gerekiyor biraz. Sonra üzerine böyle bir çay bardağı dolusu kadar bezely ilave ediyorum. Tekrar karıştırıyorum. Her ürün ekledikçe e böyle bir görsel ve lezzet şölenine dönüşüyor tenceremiz. Üzerine yine bir çay bardağı kadar mısır ilave ediyorum. Yine karıştırıyorum. Yani sebzelerin aslında içerisinde ilave ettiğim sebzelerin sertlik derecesine göre öncelik veriyorum. Havuç zor bir daha sert bir sebze olduğu için meyve olduğu için e havucu önce biberi sonra bezeleleri en sonuna ilave ediyorum. Şimdi arkadaşlar 2 su bardağı arpa şehriyemizi ilave ediyorum. Şimdi Emine Hanım arpa şehriyeleri niye yıkamadınız diye yazan olacak. Arpa şehriyelerimi yıkadım. İyice kuruladım. Ondan sonra epeyce de beklediler. Tamamen böyle kurumuş oldular. Arpa şehrieleriyle beraber de böyle yine 3-4 dakika kadar kavurduktan sonra e şimdi baharatlarını ilave edeceğim. Kırmızı pul biber eklemiyorum çünkü pilavımızın rengini böyle pes pembe yapıyor. Ben beyaz kalsın istiyorum ama yok ben pembe seviyorum Emine Hanım diyorsanız birazcık ilave edebilirsiniz. Daha lezzetlendirebilirsiniz. Önce tuz, sonra biraz karabiber. Çok yoğun olmamakla beraber biraz lezzetlensin diye tekrar şöyle bir karıştırdıktan sonra suyunu ilave edeceğim ve dinlenmeye bırakacağım. İnanın e kesinlikle deneyin bu tarifi. Dediğim gibi çok pratik bir tarif. Çok kolay yapımı. Çok yani kim kime yaptıysam bunu, eee, kime hazırladıysam, kim yediyse böyle bu ne bu nasıl lezzet diye herkes anında tarifini istiyor. Mutlaka aranızda bilenler de vardır ama, eee, bilmeyenler için mesela özellikle yeni evlenen genç kızlarımız çok mesaj atıyorlar bana, bizim yapabileceğimiz tarifleri hazırlayın diye. O yüzden her tür tarif hazırlıyoruz. suyunu ilave ettikten sonra ocağımızı kısık küçük göze alıyorum. Daha küçük bir göze alıp e altını tamamen kısıyorum. İyice dinlendiriyorum. O kadar lezzetli ki tarif edemem size. Eğer aranızda yapmayan, denemeyen varsa kesinlikle denesin. Harika bir lezzet. Bir çorba, bir yanında bir ayranla nefis bir öğün. Malzeme listesini eksiksiz olarak videomun altına yazacağım. Oradan bakabilirsiniz arkadaşlar. Özellikle böyle piştiği zaman sıcak sıcak tüketmenizi tavsiye ederim. Şimdi tabaktaki halini de sizlere göstermek istiyorum. Yorumlarınızı ve beğenilerinizi istiyorum arkadaşlar. Beni yaparsanız çok sevinirim. Yeni bir tarifle yeniden görüşmek üzere.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Yemelere Doyamadığımız Arpa Şehriyeli Sebzeli Tavuklu Pilav✅Efsane Bir Tarif Kaçırmayın🥰” üzerine 31 yorum

  1. 3:16dk. Tövbe estağfurullah duyduklarıma inanamıyorum😳😳😯 artık türk hanımları,türk mutfak kültürüne başka bir boyut getirmeye başladı kafalarına göre..bulguru ayıklayıp ,yıkamazlar..bulguru bütün tozu ile tencere koyup pişirirler..arpa şehriyeyi,makarnayı yıkarlar..Allah'ım daha neler göreceğiz artık!!🤦‍♀️🤔😏😮🤷‍♀️

Yorum yapın

Benzer Tarifler