Search

Çorba Severler Kaçırmayın: TAVUK PAÇA 🤩 #yemekcom #çorbatarifi



Hafta sonuna hem şifa hem lezzet dolu bir başlangıç: Tavuk Paçası! 🍲💥
@chefferhatbora ‘dan geliyor: Kolajen deposu!

“Çorba işte, ne olabilir ki?” diyorsan… büyük yanılgı!
Tavuk suyunun gücü, sarımsağın asaletine karışıyor — hem bedeni hem ruhu sarıyor. 😌✨
Malzemeler amazon.com.tr’de hazır, hemen sipariş ver! 🛒

Amazon Hafta Sonu Tarifleri serisi kaldığı yerden kaynıyor.
İster form tut, ister keyif yap, yeter ki kaşığı bırakma💚 #işbirliği

📝 Tavuk Paça (6 kişilik)
Hazırlık Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 60 dakika
Malzemeler
2 adet kalçalı tavuk but
2 dilim limon
2 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 litre soğuk su
Meyanesi için:
5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un (silme)
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
6 yemek kaşığı üzüm sirkesi

1. Büyük bir tencereye tavukları, limonları, tane karabiberleri, defne yapraklarını, tuzu ve soğuk suyu koyup ocağa alın. Tavuklar kemiklerinden ayrılır kıvama gelene kadar yaklaşık 45-50 dakika haşlayın.
2. Tavuklar piştikten sonra bir kevgir yardımı ile tencereden tavukları, limonları ve defne yapraklarını çıkartın. Tavukların kemiklerini ve derilerini ayıklayıp didikleyin. Kenarda bekletin.
3. Meyane için orta boy bir tencerede tereyağında ilk olarak unu kavurun. Unun kokusu çıkınca ezilmiş sarımsakları, salçayı ve baharatları da ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Ardından sıcak tavuk suyundan bir kaç kepçe meyaneye ekleyip karıştırın ve kıvamını pürüzsüz akışkan hale getirin. Son olarak sirkeyi de ekleyin.
4. Hazır olan meyaneyi sıcak tavuk suyuna ekleyip karıştırın. Tavuk parçalarını da tencereye ekleyin ve kısık ateşte 4-5 dakika daha kaynatıp servis edin. Afiyet olsun.

#çorba #tavuk
Kaynıyor. Ekşili sarımsaklı enfes bir tavuk paça hazırladım. Bu arada bu tarifte kullandığım malzemeleri amazon.com.tr’den sipariş ettim. Döküm tencereleri kullanmaya bayılıyorum. İki tane tavuk but, iki parça limon, bir iki defne yaprağı, tane karabiber, bolca tuz ve soğuk su. Ocağın altını açtım. Kapağı kapattım. Tavuklar haşlandı. Tencereden alıyorum. Limonları ve defne yapraklarını da alıyorum. Tavukları didikleyeceğim. Ancak öncesinde muhteşem ekşili bir meyane hazırlıyorum. İlk olarak tereyağı ve unu kavuruyorum. Amazon.com.tr’deki indirim ve fırsatları kaçırmayın derim. Unun kokusu çıkmaya başlayınca bolca sarımsak ve biber salçası, pul biber ve kuru nane. Son dokunuş. Sirke. Tavuk suyundan azar hazır ekliyorum. Şimdi meyaneyi tavuk suyuna ekliyorum. Bir iki taşım kaynadı. Şimdi tavuklar da içeri. Gerçekten enfes bir çorba oldu. Muhteşem kokuyor. Çorba severler. Tamam size göre.

KAYNAK

  • Çorba Tarifleri, Tavuk Yemekleri, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“Çorba Severler Kaçırmayın: TAVUK PAÇA 🤩 #yemekcom #çorbatarifi” üzerine 45 yorum

  15. Artık sadece reklam yapmak için video çekiyorsunuz. Gerçekten sizi ve tariflerinizi çok seviyorum ama her video başında reklam gördüğüm için artık videolarınızı beğenmiyorum ve çoğu zaman izlemeden geçiyorum. Uzun videolarda yine çok reklam kullanıp aralara entegre etseniz belki bu kadar göze batmaz fakat sadece reklam için çekilen 1 dakikalık videolar da hiç hoş olmuyor.

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com