Çeşmi nigar çorbası #food #tarif #masterchef

gastronot.7
Çeşmi nigar çorbası

Malzemeler
1 sb kırmızı mercimek
1 tane soğan
1 yk un
3/4 bardak su

Terbiyesi için
1 yumurta sarısı
1/2 sb süt
1 limon suyu

Üzerinin sosu için
1 yk tereyag
1 çay k nane

Yapılışı
Öncelikle bir tencereye üç yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim ufak ufak doğradığımız soğanları atıp hafif kavuralım üzerine bir yemek kaşığı ununu ekleyelim iki 3 dakika daha kavuralım mercimekleri de ekleyip suyu koyalım kaynayınca altını kısalım. Mercimekler yumuşayana kadar pişirelim sonra blender‘la çekelim daha sonra ayrı bir kapta yumurta sarısına limon suyunu ve sütü karıştırıp çorbaya yavaş yavaş karıştırarak dökelim 3-4 dakika daha kaynasın altını kapatalım.
Başka bir tavada tereyağına eritip üzerine nane ekleyelim 1 dakika kadar kavurup altını kapatalım naneleri yakmayalım sosun üzerine döküp servis edelim afiyet olsunnn
#nefisyemektarifleri #çorba #çorbatarifleri #mercimek #anayemekler #çeşminigarçorbası #mercimeklitarifler #suluyemek #kesfet #fypシ #fyp #keşfetteyiz
Buyur delikanlı. Kemik suyuna çorban var, yoğurtlu var, işkembe var. Sağ ol. Aç dilim. Evladım. Ben dededen beri çorbacıyım. Aç adamı gözünün nurundan tanırım. Otur bakayım şöyle. Param yok. Para soran oldu mu sana? Afiyet olsun. Çeşme ilgar çorbası mı? En sevdiğin. Bilir misin bunu? Annem yapar.

KAYNAK