Ailemize katılın @MUTFAKTAOLAYVARmutfaktaolayvar
Şıkır şıkır bir yaz tarifi, yoğurtlama yapıyoruz. Patateslerimizi dilimleyip kızdırdığımız yağımızı kızartıyoruz. Patateslerimiz kızarırken kabağımızı da dilimliyoruz. Kızaran patateslerimizi servis tabağımıza alıp tuzladıktan sonra dilimlediğimiz kabaklarımızı da kızartıyoruz. Kabaklarımız kızarırken patlıcanlarımızı dilimliyoruz. Kızaran kabaklarımızı patateslerimizin üzerine yayıp tuzladıktan sonra patlıcanlarımızı kızartıyoruz. Patlıcanlarımız kızarırken biberlerimizi dilimliyoruz. Kızaran patlıcanlarımızı tabağımıza yayıp tuzladıktan sonra biberlerimizi kızartıyoruz. Bu esnada sos tavamıza yağımızdan 2 yemek kaşığı aktarıp bir diş sarımsak ezip ekliyoruz. Domatesimizi de kabuğunu soyup küp küp dilimledikten sonra ekliyoruz. Tuzunu ekleyip hafif öldürene kadar pişiriyoruz. Kızaran biberlerimizi tabağımıza aldıktan sonra üzerine 3 yemek kaşığı çırptığımız yoğurdu ve domates sosumuzu ekliyoruz. Kurutulmuş acı biberlerle süsledikten sonra yoğurtlamamız hazır. Afiyet olsun.
KAYNAK
“ŞIKIR ŞIKIR YAZ TARİFİ ‘YOĞURTLAMA’ #kızartma” üzerine 12 yorum
😍😍👏🏻👏🏻🥰👍🏻🔥🔥🔥
Her zaman guzel ve kolay
Enfes görünüyor! Ellerinize sağlık! 👏🏻🤩
Harika
Yaz kızartması en sevdiğim miiisss
Ya annemgil hep yapardı eskiden
Patlıcan hiç kizarmamis
Şakşuka değilmi bu
Ellerinize sağlık biz buna direkt karışık kızartma diyoruz
Elinize sağlık.
Hayranlıkla izledim,o el kadar tabağa dünyayı doldurdun yinede taşmadı şefim, Karamürsel sepetini geçti😂ellerinize sağlık nefis oldu.
Herzamanki gibi muhteşemsiniz