EKŞİ ERİKLİ TESTİ KEBABI TARİFİ . BAKİR ORMANDA SU SESİ İLE HEM RUHUNUZA HEMDE MİDENİZE HİTAP ETMEK İSTİYORUM . TESTİ KEBABI SIRLARINI SIRAYLA VERDİM.
Youtube Leyli’nin Tarifleri kanalına sizleri bekliyorum.
#asmr #Kebab #testikebabı #kebabçeşitleri #kebabtarifi #doğadayemek #evyemekleri #yemek #yemektarifi #lezzetli #lezzetliyemek #etliyemek #烤肉串 #烤肉串价格 #食 #kebabprices
#kebabvarieties #eatingintheearthpot #meatfood
#foodinnature
Testi kebabı
Testi kebabı, malzemelerin toprak kaplara doldurulup hamurla kapatılarak ateşte pişirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Kuşbaşı et
- Arpacık soğan
- Tatlı biber
- Çeri domates
- Çağla eriği
- Bir baş sarımsak
- Kuyruk yağı: 100 gram
- Toz biber: iki kaşık
- Salça: bir yemek kaşığı
- Pul biber
- Sıvı yağ
- Tuz
- Un
- Maya
- Hamur için tuz
- Su: her testi için yarım çay bardağı
Hazırlanışı
- Taşı deterjanla iyice yıkayıp temizleyin.
- Testilerin ağzını kapatmak için un, az miktarda maya ve tuzla hamur yoğurun.
- Hamuru orta sertlikte yoğurun; testilerin ağzını kapatacak kıvamda tutun.
- Arpacık soğanları soyun; biberleri hazırlayın ve çağla eriklerini ayırın.
- Çeri domatesleri ve diğer malzemeleri bol suyla yıkayın.
- Kuşbaşı eti hazırlayın; tatlı biberleri iri iri doğrayın.
- Domatesleri, çağla eriklerini ve soğanları testilere yerleştirin.
- Bir baş sarımsağı doğramadan ekleyin; kuyruk yağını ilave edin.
- Toz biber, salça ve pul biberi bir kapta karıştırın.
- Karışıma yağ ve tuz ekleyerek sos hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu malzemelerin üzerine gezdirip harmanlayın.
- Testilere sırasıyla soğan, sebze karışımı, domates, kuyruk yağı, et, sarımsak ve biberleri yerleştirin.
- Malzemeleri erik, domates, et, biber, çağla ve kuyruk yağı katlarıyla doldurmaya devam edin.
- Üstlerini domatesle kapatıp testileri doldurun.
- Her testiye azar azar yarım çay bardağı su ekleyin.
- Suyun aşağıya geçmesi için malzemeleri hafifçe bastırın ve gerektiğinde biraz daha su ekleyin.
- Hamurdan parçalar alıp elinizle açın ve testilerin ağızlarına yapıştırın.
- Hamurla tüm ağızları kapatın ve testileri ateşe götürün.
- Pişen hamurun kızardığını gördüğünüzde testileri ateşten alın ve ağızlarını bıçakla açın.
- Testi kebabını açarak pişmiş hâlini kontrol edin.
Çok güzel ve lezzetli oldu afiyet olsun yiyenlere ❤❤❤❤🎉🎉🎉
Ellerinize sağlık
Ellerine emeğine yüreğine sağlık afiyet bal şeker olsun
Coooooooooook güzel görünüyor afiyet olsun
Kolay gelsin ablacım
Mis mis gibi oldu ellerine sağlık afiyet olsun
merhaba ellerinize sağlık tüm detayları ve sırlarını vermişsiniz. ayrıca diğer kanallarda bu detaylar yok . ekşi erik kullanmanız ise çok ilginç geldi. izlerken doğya mı bakayım yemeğe mi bakayım anlamadım 🙂 😋🤣😅 2 kere izledim çok emek var bu videoda . tariflerden en iyisi .
Cerenin bir tanesinin istiyorum
hello, thank you, you have given all the details and secrets. Also, these details are not available on other channels. It was very interesting that you used sour plums. I did not understand whether to look at the nature or the food while watching 🙂 😋🤣😅 I watched it twice, there is a lot of effort in this video. It is the best recipe.
Harika kesinlikle afiyetler olsun ❤
👍👍
Cok muhteşem oldu ellerine emeğine sağlık afiyet olsun kolay gelsin leyla hanim ve dilek cim ❤❤❤❤❤
12
Sen ne guzel yerdesin buralar nereler
👍
Muhteşem şahane