Search

Lazanya ✨️ Tarif yorumlarda 🌸 #ramazan #iftar #menü #yemektarifleri #yemektarifi #lazanyatarifi

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Lazanya ✨️ Tarif yorumlarda 🌸 #ramazan #iftar #menü #yemektarifleri #yemektarifi #lazanyatarifi” üzerine 4 yorum

  2. Lazanya Tarifi ✨️
    Malzemeler
    * Lazanya yaprakları: 1 paket (haşlanmış veya haşlanmamış, paketin üzerindeki talimatlara göre)
    * Kıymalı sos için:
    * 500 gram kıyma
    * 1 adet soğan (doğranmış)
    * 2 diş sarımsak (doğranmış)
    * 1 orta boy havuç
    * 2 orta boy domates
    * 1 yemek kaşığı domates salçası
    * Tuz, karabiber, pulbiber
    * Zeytinyağı arzuya göre ayçiçek yağı
    * Beşamel sos için:
    * 2 yemek kaşığı tereyağı
    * 2 yemek kaşığı un
    * 500 ml süt
    * Tuz, karabiber
    * Üzeri için:
    * Rendelenmiş kaşar peyniri
    Yapılışı
    * Kıymalı sos:
    * Zeytinyağını arzuya göre ayçicek yağını tencerede ısıtın, soğan ve sarımsağı ve küp küp kestiğiniz havucu kavurun.
    * Kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
    * Domates, salça, pulbiber, tuz ve karabiberi ekleyin.
    * Sosu kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
    * Beşamel sos:
    * Tereyağını tencerede eritin, unu ekleyip kavurun.
    * Sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpın, topaklanmasını önleyin.
    * Tuz ve karabiber ekleyin, sos koyulaşana kadar pişirin.
    * Lazanya katları:
    * Fırın kabının tabanına önce hazırladığınız kıymalı sosu üzerine biraz beşamel sosu yayın.
    * Üzerine lazanya yapraklarını dizin.
    * Kıymalı sosun bir kısmını yayın, üzerine tekrar beşamel sos sürün.
    * Bu işlemi lazanya yaprakları ve soslar bitene kadar tekrarlayın.
    * En üst katın üzerine bolca beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peynir serpin.
    * Pişirme:
    * Lazanyayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyip kızarana kadar (yaklaşık 30-40 dakika) pişirin.
    * Servis:
    * Fırından çıkan lazanyayı 10-15 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
    Püf Noktaları
    * Lazanya yapraklarını kullanmadan önce paketin üzerindeki talimatları okuyun. Bazı yapraklar haşlanmış olabilir, bazıları ise doğrudan kullanılabilir.
    * Beşamel sosunuzun topaklanmaması için sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli çırpın.
    * Lazanyayı fırından çıkardıktan sonra dinlendirmek, dilimlerin daha düzgün çıkmasını sağlar.
    Afiyet olsun 🙂

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com