⭐Balkabağı Tatlısı⭐tarif yorumda #balkabağıtatlısı #tarif #yemek #tatlı #food #chef

⭐Balkabağı Tatlısı⭐

Merhaba Arkadaşlar🦋
Hazır mevsimindeyken balkabağı tatlısı yapalım 🎃
Beğenmeyi unutmayalım🤩

Malzemeler
1 kilo balkabağı
1.5 su bardağı toz şeker

Su bardağı ölçüsü:200 ml

Hazırlanışı

Balkabağını ben pazardan kesilmiş aldım. Siz bütün alırsanız kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın önce büyük dilim kesin sonra çok küçük olmayacak şekilde (pişerken dağılmaması için) doğrayın. Akşamdan hazırlayıp tencereye alın.üzerine şekerini ilave edip bir gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün balkabaklarımızın şekeri erimiş olucak. herhangi bir su ilavesi yapılmadan kabaklar yumuşayana kadar pişirin.Eğer düdüklü tencereniz varsa daha çabuk pişer.
Daha sonra suyu ile birlikte borcam veya fırın tepsisine alıp 190 derece 15 dakika pişirin fırından çıkarıp soğuduktan sonra üzerine tahin gezdirip ceviz ile süsleyin.

Afiyet Olsun 🍀

KAYNAK