🔆FASULYE EZMESİ🔆
Haşlamak için
🫘1 su bardağı kuru fasulye
🫘1 defne yaprağı
🫘1 tatlı kaşığı tuz
🫘1 adet havuç
🫘1 adet soğan
🫘1 diş sarımsak
Baharat ve zeytinyağı sonradan ekledim
🫘1 diş sarımsak
🫘1 çay kaşığı karabiber
🫘1 çay zerdeçal
🫘1 çay kaşığı pulbiber
🫘1 yemek kaşığızeytinyağı
Üzeri için tereyağında 1 kurusoğan ve pul biberi biraz yakıp döktüm.
Fasulyeleri önceden hafif diri şekilde haşlıyoruz.Sonra bir tencereye alıp havuç,soğan,defne yaprağı,tuz,üzerini geçecek kadar su ve bir diş sarımsakla sebzeler ve fasulyeler yumuşayana kadar pişirelim.
Ocaktan alıp baharatlar, zeytinyağı ve sarımsak ekleyip blendırdan geçirelim.
Üzeri için tereyağında pişmiş pulbiberli soğanı sos olarak dökelim.Buzdolabında beklerse ayrı lezzetli oluyor .Afiyet olsun💕
