Merhaba arkadaşlar ben Gölge Kaya ;
Bu videoda severek yapmış olduğumuz işimizi kurgusal video ile sizlere sunmak seyir zevki vermek istedik. Fırın Baget siparişlerimiz mutfağımızda bin kişilik olarak ayrı ayrı firmaların mutfaklarına tarafımızca hazırlanıp taşıma yemek olarak ulaşmıştır. Fırın Baget Nasıl Yapılır ? Fırın Baget Tarifi Nasıl Diye Soruyorsanız videomuzu izlemelisiniz!
Yeni Videoları kaçırmamak için ; www.youtube.com/@golgebabos/sub_confirmation=1 Shorts Videolarımın Tamamı İçin ; https://bit.ly/3W4jA10
Eski bir gezgin ve aynı zamanda single albümleri olan bir müzisyenim. Yemek yapmayı, gezmeyi, seyahat etmeyi ve yeni lezzetler tatmayı sevdiğim için kanalımda müzik, yemek tarifleri ve gezi turlarım var, aynı zamanda gittiğin ülkelerde ve şehirlerde sokak lezzetlerini tadıp sizlere tanıtıyorum.
Bunun yanı sıra Can-ı Gönül Yemek isminde eşimle birlikte yürütmüş olduğumuz bir catering firmamız var.
İşletmemizde her gün kazanlarla binlerce kişilik yemekler yapıyoruz, temizliğe ve hijyene verdiğimiz önem ile çorbalar, balıklar, pilavlar, ızgara çeşitleri, sulu yemek çeşitleri, mezeler, ara sıcaklar, köfteler ve daha nicesi mutfağımızdan iş yerlerine tabldot yemek olarak gidiyor.
Her gün özenle pişirilen yemeklerimizi kanalımızdan paylaşıyoruz.
Daha fazlası için abone ol!
Yumurtalı çiğ köfte
Yumurtalı çiğ köfte; esmer ince bulgur, yumurta ve zeytinyağıyla hazırlanan, yoğrularak tamamlanan bir çiğ köfte tarifidir.
Malzemeler
- 5 bardak esmer ince bulgur
- 5 adet yumurta
- 1,5 su bardağı zeytinyağı
- 1 bağ yeşil soğan
- 2 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 2 çay kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Maydanoz
- 1 su bardağı su
- Tuz
Hazırlanışı
- Domates salçasını, biber salçasını, kuru soğanı, karabiberi ve tuzu bir araya getirin; suyu ekleyin.
- Bulguru ekleyin.
- Bulguru durmadan yoğurun.
- Yumurtaları ve zeytinyağını bulgurla buluşturun.
- Taze soğanı ve maydanozu ekleyin; yumurtayı ve yeşilliği köfteyle yeniden buluşturun.
Elinize sağlık fakat bana kalırsa yumurta hiç güzel olmuyor
Afedersin acık geri zekalı mısın 20 yıldır köftecim böyle görmedim duymadım