- Genel
ETLİ PATATES PÜRELİ ENFES Bİ AKŞAM YEMEĞİ(ÇOBAN TURTASI)🌝 #reklam
Tarifi Paylaş
Popüler
Benzer Tarifler
Çıtır crotonlu nohut salatası şef gibi #salatatarifi #yemektarifi
Discover how to create a delicious and nutritious **salad** in minutes! This video showcases a simple **vegan recipes** featuring fresh ingredients like **chickpea recipes**, tomatoes,
Evde pratik tavuk döner yapıyoruuuz 🤭Tarif yorumlarda 👇🏻#recipe #tarif #short #döner #food
Evde pratik tavuk döner yapıyoruuuz 🤭 Tarif yorumlarda 👇🏻 #recipe #tarif #short #döner #food KAYNAK
“ETLİ PATATES PÜRELİ ENFES Bİ AKŞAM YEMEĞİ(ÇOBAN TURTASI)🌝 #reklam” üzerine 42 yorum
REKLAM
14 Şubata kadar pirgenin çiftli setlerinde %20 indirim var. Vereceğim kodla birlikte %25 oluyo. Sevdiceğine hediye ya da kendine yeni bir bıçak almak isteyenler göz atabilir. Kod "sdk5".
http://www.pirge.com
Malzemeler
Dana Kaburga
Dana döş
Havuç
Soğan
Salça
Kereviz Sapı (Opsiyonel)
Taze Kekik(Opsiyonel)
Taze Biberiye (Opsiyonel)
Çubuk Tarçın 1 adet
Defne Yaprağı
Tane Karabiber
Kemik Suyu (Normal su da olur çünkü neden olmasın)
Püre için
4-5 Patates
200 ml Krema (Yoksa Süt ve tereyağ)
Tuz
Muskat Rendesi
Parmesan
2 Adet Yumurta Sarısı
Kıyılmış Kekik (Opsiyonel)
Kıyılmış Biberiye (Opsiyonel)
İlk olarak mümkünse etleri bir gece önceden tuzda bekleterek işe başlayalım. Tuzda bekleyen etleri tencerede mühürleyip bi kenara alın. Aynı tencerede önce sebzeleri sonra da salçayı kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra kemik suyunu ekleyin. Su kaynama noktasına geldiğinde altını kısıp etleri aromatik bitkilerle birlikte tencereye koyup kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişmesi ortalama 3 saat sürüyor. Pişen etleri didikleyip süzdüğünüz et suyu ile karıştırın. Eğer pişme sonunda su kıvam almadıysa nişasta veya meyane kullanarak bağlayabilirsiniz. Patates püresi için haşladığınız patatesleri ezip aromatiklerle birlikte ısıttığınız kremayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırdıktan sonra 2 adet yumurta sarısını ekleyip tekrar karıştırın ve sıkma torbasına alın. Tepsiye yaydığınız etlerin üzerine dilediğiniz şekilde sıkıp 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Sıkma torbanız yoksa kaşıkla üzerine yayıp çatal yardımı ile tırtıklı yapabilirsiniz.
O bicak daha guvensizlestirir gibime gelio ama neyse
yemek yapmayı öğreniyorum serisine devam edicek misiniz şefim?
Bir Seften çok daha fazlası ❤
Etleri tuzlarken üzerine koyduğunuz ızgaralı tepsiyi nereden bulabiliriz? Hem hazırlık aşamasında kolaylık sağlayacak hem de fırında ızgaraları daha lezzetli bir şekilde pişirebilecek bir ürüne benziyor
Pirgenin mutfaktaki işlerimi daha kolay ve güvenli hale getirecek keskinlikteki bıçaklar bu özellikten daha çok bıçağı tablo yapıp mutfaktaki duvara asıp sergilemelik sanki
Sevdiğimiz kalmadı şefim, sabah ayrıldık. Sebebide kıskanmam:/
Üstad seni severek takip ediyoruz❤
Bir insan bu kadar mı tatlı olur, koca bir tebessümle izledim. Yarin de seni güldürsün evlat.❤
Çok zahmetli
Şefim her şey hazır ama sevgili yok onun da tarifi varmı?
şefim yalnızım yapabilir miyim…
bunla uğraşmaya değer biri yok olsa da bunu yapacak kadar sever miydim bilmiyorum 🤷♀️
Yes Chef ❤️
En çok "neden olmasın" dediği anı seviyorum.
çok zor deği mi? Hayır. Neden? Çünkü neden olmasın.
Rahmetli annem seni çok severdi. Sürekli tariflerini yapardı. Şimdi de ben yapıyorum. Devam reis
Sevgilim olsa da keske yapsa
Ya şefim tencere alcam ama nasıl bir şey almam gerektiğini bilmiyorum. Teflon tabanı yamuluyormuş, granit sağlıksızmış vs. Böyle bi video çeker misiniz hangisi nasıl hangisi iyi?
Abi saplar tüketebiliyor mu 21 yıldır tek tabancayım 😊
Zor is
Bil bakalım ne yok
Üüüüffff diyorum! Bunu denemek lazım. Oğlum gastronomi öğrencisi ve tam bir et yemekleri meraklısı. Kollarını sıvasın bakalım. Teşekkür ediyorum size. Ellerinize sağlık olsun!
14 şubat papaz efendi Valentin için kutlayan kutlasın…
Sadık şef kanalın çok çok hızlı bğyümüş yapıyorsun bu sanatı 🎉
Bu sporu yapiyorsun yiğidim..
AÇIM, SEVGİLİM YOK! Hamhamhamham
Ben her videonu izlediğim için takip ediyorum sanıyordum. Bisey için sayfanı aradım baktım takip etmiyormuşum 😅 hemen takipe aldım benim gibi bir sürü insan olduğuna eminim
Ellerinizze sağlık şefim döktürmüşsunuzzz😍
Şefim sevgilimiz yoksa ne yapacağız?
Eğer "çünki neden olmasın" demeseydin beğenmeyecektim, dedin rahatladım.
Kalp görünce beğenmekten kendimi alamıyorum😅
izlerken bile bi yerde dikkatim dağıldı kaçırdım adam başda kolayca yapabileceğiniz diyor
Açıklama eklerseniz sevinirim teşekkürler
Yarimiz yok tek başımıza hallederiz 🥲
Abi yakında doğum günüm var, yaş pasta tarifi verir misin lütfen?
türk usulü shepperd's pie tarifi vermiş ustam yine işini biliyor
🌈Amin Amin Amin 🧿🍀🕊️👍👏👏👏👏👏👏👏😊
Bu ne mühteşem yemek böyle abicim valla helal olsun sana en anlamlı hem lezzetli hem çok güzel değil mi yaa❤❤❤😋😋😋
Adınızı hatırlayamadığım zamanlar neden olmasın şef diye aratıyordum😊
Muskat için halüsinasyon yapıyor diyorlar, bilen aydınlatabilir mi
Çok güzel