BOLL MEYVELİ BORCAM PASTASI🍓🍰
4 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
Çeyrek çay bardağı sıcak su
1 paket vanilin
1 paket kabattma tozu
1 su bardağından 1 parmak eksik un
2 yemek kaşığı nişasta
Yumurta aklarını ayrı kaba sarılarını ayrı kaba alın ve şekeri ikisine pay edin. Aklarının içinede bir tutam tuz atıp mikserden akmayacak kıvama gelene kadar çırpın. Sarılarını şekerle çırpın ardından sıcak suyu katın. Kuru malzemeleride ekleyin ve en son köpürttüğünüz akları karışıma iki seferde olacak şekilde ekleyin, alttan karıştırarak köpüğü sönmeden harmanlayın. 180 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirin.
KREMA İÇİN;
4 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
Bardak ölçüm 200 ml !!
Vanilin hariç malzemeleri bir tencreye alın ve kaynayana kadar pişirin ve pişen kremaya vanilin ekleyin. Ardından üzerine değecek şekilde streçleyin ve soğumaya. Fırından çıkmış kekimizi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 1 bardak sütle ıslatalım bardak ölçüm sadece sütü ıslatırken 250 ml!!
Tabana meyveleri dizelim dilediğiniz meyve kullanabilirsiniz ama çilek muz çok yakışıyor Üzerine kremayi dökün spatula yardımıyla yayın.
ÜST TABAN İÇİN;
1 yada 1.5 Paket krema (kıvamı videodaki gibi istiyorsanız 1.5 kullanın)
200 gr beyaz çikolata
1 çay bardağı fındık
Kremayı ıstın. Beyaz çikolataları ekleyin ve karıştırın. Fındıkları ekleyin. Ganajı önceden yapıp dolapta biraz bekletirseniz daha koyu bir kıvam olacaktır. En son bir kaç saat dolapta dinlenmiş pastamızın üzerine dökeliim. Ve damaklarınızdan silinmeyecek lezzetteki pastamız hazır afiyetleee
.
.
.
.
.
#kesfet #yemektarifleri #tatlitarifleri #fyp #keşfet #istanbul #reklam değil #instareels #lifehacks #pratikbilgiler #pratikfikirler
