BU POĞAÇANIN YAPIMI ÇOK KOLAY PUF PUF KABARAN POĞAÇA TARİFİ

İçi Boş Minik Poğaça

İçi boş minik poğaçalar, mayalı hamurun hazırlanıp şekillendirilmesi ve üzeri kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanır.

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• Yumurta akı
• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1,5 paket instant maya
• Un

Hazırlanışı

1. Ilık sütü, sıvı yağı, ılık suyu ve yumurta akını yoğurma kabına alın. Yumurta sarısını üzeri için ayırın.
2. Tuzu, şekeri ve instant mayayı ekleyip güzelce karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.
4. Hamur elinize ve yoğurma kabına yapışmayacak kıvama gelince üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye birbirine bitişik şekilde dizin.
6. Üzerine temiz bir bez örtüp tepside yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
7. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.