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Suppennudeln selber machen: Das einfache Ein-Ei-Rezept



Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Heute möchte ich euch zeigen, wie einfach und schnell man selbstgemachte Suppennudeln herstellen kann.
Ich zeige euch ein Rezept mit nur einem Ei, das ihr ganz nach Bedarf für eure Familie anpassen könnt.
Es klingt vielleicht kompliziert, ist aber in Wirklichkeit kinderleicht!

Die Nudeln lassen sich wunderbar auf Vorrat herstellen. Ich empfehle, sie einzufrieren, denn so bleibt die Qualität optimal erhalten. Werden sie hingegen über längere Zeit in einer Dose oder Tüte aufbewahrt, können sie leicht brüchig werden.

Ich wünsche euch viel Freude beim Herstellen eurer eigenen Nudeln!

Zutaten:
– 1 Ei
– 50 g Hartweizengrieß
– 50 g Mehl + 2 EL zusätzlich zum Kneten und Ausrollen

Gutes Gelingen! 😊

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“Suppennudeln selber machen: Das einfache Ein-Ei-Rezept” üzerine 34 yorum

  6. Vielen lieben Dank liebe Ljuba,das Video erinnert mich an meine Schwiegermutter die leider nicht mehr unter uns weilt. So hab ich das von ihr auch gelernt
    aber ohne Grieß, hat es einen Vorteil mit Grieß? Ich kochte auch für meine Familie, jetzt bin ich allerdings alleine und es ist heute noch so das ich zu viel koche aber dann geb ich's in den Gefrierschrank
    Liebe Grüße ❤

  28. Liebe Ljuba, vielen lieben Dank für dein Video, man hat gleich wieder Lust bekommen,die Nudeln selbst zu machen. Ich habe eine Nudelmaschine und sie leider schon länger nicht benutzt. Aber versprochen, für die nächste Nudelsuppe werden die Nudeln selber gemacht, auch die dicken Bandnudeln für schöne Gerichte 👍😉. Liebe Grüße aus der Nähe von Magdeburg, bis zum nächsten Mal. Tschüß Kerstin

  29. Vielen herzlichen Dank für das Nudel Rezept .Ich mache auch gerne Nudel selbst nur mit deine Kniffe wird das zum Vergnügen 😊Das ausrollen über den Tisch ist genial. So etwas hab ich noch nie gesehen. Das stimmt, der Nudelteig zieht sich sehr gerne wieder zusammen .Cool, Dankeschön. ❤Bitte sehr gerne weiter machen mit schöne Rezepte und coole Tipps

  33. Super Informationen ich danke dir dafür ich bin noch ziemlich blöd ich habe eine nudelmaschine die ich nur gereinigt habe als ich sie gekauft habe und sie noch nicht ein einziges Mal ausprobiert habe.
    Je öfter ich von solchen Videos sehe dass diese Nudel angeblich besser schmecken wie industriegefertigte Nudeln desto neugieriger werde ich aber bisher wenn ich immer noch zu faul gewesen diese nudelmaschine auszuprobieren.
    Ich verstehe mich auch nicht selber dass ich mir eine Maschine gekauft habe die ich überhaupt nicht ausprobiere.
    Aber vielleicht werde ich mal dein Rezept ausprobieren da du in diesem Rezept gesagt hast dass das für zwei Personen ist, denn mittlerweile sind meine Kinder aus dem Haus ausgezogen und jetzt sind wir nur noch zu zweit und da bietet sich das ja förmlich an dein Rezept mal auszuprobieren.

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