DAHA FAZLA TARİF İÇİN İNSTAGRM HESABIMI TAKİP ETMEYİ UNUTMAYIN❤️
Yılbaşı Ekler Pasta Tarifi
Malzemeler
Ekler Hamuru için;
🔸1 çay bardağı süt
🔸1 çay bardağı su
🔸150gr tereyağı
🔸200gr un
🔸4 adet yumurta
Pastacı kreması için;
🔸500 ml süt
🔸100gr şeker( 1çay bardağı)
🔸4 yumurta sarısı
🔸50gr tereyağı (2 yemek kaşığı)
🔸2 yemek kaşığı nişasta
🔸2 yemek kaşığı un
🔸1 paket vanilya
Tarifi
Ekler için, Su, süt ve tereyagini ocakta eritiyoruz. Unu ekleyip karıştırarak hamur haline getiriyoruz. Hamuru soğuttuktan sonra iki seferde yumurtaları ekleyip elimizle çırpıyoruz. Sıkma torbasına alıp yağlı kağıt üzerine gösterdiğimiz gibi sıkıyoruz.
190 derece firinda 35-40 dakika üzeri kizarana kadar pişiriyoruz.
Krema için
Sütle şekeri bir tencerede ısıtıyoruz.
Yumurta sarısı nişasta un ve vanilyalı bir kasede karıştırıyoruz.
Isıtığımız sütün yarısını kaseye ekleyip karıştırıyoruz. Hepisini tencereye alıp sürekli çırparak pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine temas edecek şekilde streç yapıp soğuduktan sonra çırpıyoruz. Bu aşamada koyu gelirse krema ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.
“YILBAŞI EKLER PASTA TARİFİ” üzerine 13 yorum
Harikaa gözüküyor kocaman bi ekler 😋
Gene kaydedicegim ve yapmayacagim bir tarif
Yumurta bombasi 😮😮😮
Çok güzel olmuş
Harika görünüyor elinize sağlık
Pataşu hamurlu rulo pasta ekler demeye gerek yok
Harrrriiiikaa pörfekto😅
Çırpma telini kullanacağınız zaman niye Çelik tencerede yapmıyorsunuz işinizi
Üzerine bi benmari çikolata bekledim 🤤
Tarifi gelir mi
Ben aynı bu tarifle ekler yaptım yumurta kokuyordu yiyemedik bile
Yılbaşına özel bir şey yapmak dinimizce uygun değildir. Allah'a emanet olun
Çok farklı ve zekice bir tatlı olmuş.Elinize sağlık