‼️KAT KAT ve ÇITIR ÇITIR POĞAÇA TARİFİ ✅ Pratik ve çok lezzetli

‼️KAT KAT ve ÇITIR ÇITIR POĞAÇA TARİFİ ✅ Pratik ve çok lezzetli

Merhabalar bugün sizlere çok lezzetli ve çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz muhteşem bir poğaça tarifi hazırladım umarım beğenirsiniz 🩷

Gerekli malzemeler
Hamuru için
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ılık su
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)

Ara katlara sürmek için tereyağ
(150 gram)

100 gram lor peynir (istediğiniz tüm peynir çeşitlerini kullanabilirsiniz)

Yapılışı
Öncelikle tüm malzemelerimizi ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim hamurumuzu hemen yuvarlayıp 4 parçaya ayırarak bir kabın içerisine alalım tabağın dibine un serpmeyi unutmayalım
10 15 dakika kadar bu şekilde dinlendirelim daha sonra bezelerimizi servis tabağı boyutunda açalım bir kenara alalım tamamını açtıktan sonra aralarına tereyağından sürelim tereyağını sürdükten sonra bütün hamurları kat kat olacak şekilde üst üste alalım daha sonrasında kenarlarına çekiştirerek hamurumuzu büyütebildiğimiz kadar büyütelim sonrasında hamuru rulo şeklinde saralım rulo şeklinde sardığımız hamuru yine bir tabağın içerisine alalım üstünü bir poşet yardımıyla kapatıp buzdolabında 1 saat kadar tereyağı donana kadar bekletelim acelesi olanlar derin dondurucuda yarım saat kadar bekletebilirler tereyağı yeteri kadar donduktan sonra hamurumuzu dolaptan çıkartalım önce iki parçaya daha sonra her iki parçayı da altışar parçaya bölelim böldüğümüz parçaların kenar kısımlarını kapattıktan sonra çay tabağı boyutunda açıp içerisine lor peynirini ekleyip tekrar kapatalım ve yuvarlayalım peyniri ekledikten sonra hamurunun kenarının köşesine iyice kapatalım ki pişerken peyniri dışarıya taşmasın üzerine bir yumurtanın sarısını ve bir yemek kaşığı sıvı yağı karıştırarak sürelim daha sonra çörek otu ve susam karışımından üzerine serpelim istemeyenler eklemeyebilirler 220 dereceye ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

#poğaça #poğaçatarifi #hamurişi #yemek #yemektarifleri #asmr #pratiktarifler #delicius

KAYNAK