tekmele tokatla zeytinleri mız oldular#keşfet #yemektarifleri#yemek tarifleri #zeytin tarifi#

Tekmele Tokatla Zeytin

Bu yöntemde zeytinler kaya tuzuyla bidonda bekletilerek hazırlanır; yaklaşık bir ay sonunda acılığı kalmaz.

Malzemeler

• Zeytin
• Kaya tuzu
• Çiçek yağı
• Limon
• Su

Hazırlanışı

1. Zeytinleri bol suyla yıkayın ve kurutun.
2. Kurutduğunuz zeytinlerin üstünü örtün.
3. Zeytinleri kaya tuzuyla bidona koyup balkona bırakın.
4. Zeytinler balkonda beklerken üzerlerinden ayağınızla geçerek bidonu tekmeleyin.
5. Zeytinleri yaklaşık bir ay bekletin.
6. Bekleyen zeytinlere çiçek yağı ekleyin ve limonu kesin.