Kuru patlıcan dolması efsane bir lezzet ????????|Yayla Leziz Yemek Tarifleri

Malzemeler;
40-45 adet kuru patlıcan
İç harcı için;
1,5 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı pirinç
3-4 adet soğan
7-8 diş sarımsak
3 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı sumak
2 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
Pişirmek için;
Dilediğiniz kadar nar ekşisi
2,5 su bardağı su

KAYNAK