Et güveç detaylı tarif açıklamada

– 1 kg süt dana eti
– 15 minik soğan veya 1 büyük soğan
– 2 adet kırmızı sivri biber
– 2 yeşil biber
– 4-5 diş sarımsak
– 2 adet domates (kabuksuz)

Sosu için:
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber, pul biber
– 1,5 tatlı kaşığı tuz
– 1/2 tatlı kaşığı karabiber, kekik
– 2 yemek kaşığı tereyağı (üzerine)
– 30 ml su
– 3-4 defne yaprağı

Hazırlık:
Etler küp küp doğranır ve bir döküm tavaya veya güveç kabına konur. Sebzeler doğranıp eklenir. Sıvı yağı, salçayı, biber salçasını, baharatları, sıvı yağı ve suyu ekleyip elinizle karıştırın. Üzerine küçük porsiyonlarda tereyağı ve 3-4 defne yaprağı sürün. Videodaki gibi tencerenin kapağını kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik alt-üst ayar fırında 1 saat 30 dakika kadar pişirin. Pişirme süresinden sonra kapağı çıkarın ve 10 dakika daha fırına koyun. En iyi cacık ve gözleme ile servis edilir… Afiyet olsun

#güveç #et #etli #etliyemekler #etliekmek #etligüveç #etlipilav #etliekmek #etligüveç #etlinohutyemeği #etlipide #etlikurufasulye #etlisarma #etlidolma #etlidüğünyemegi #etlifirinyemekleri #etlinohut #etliyemek #etlitarifler #kebap #köfte #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekyemek #tarif #tarifler
زوا بك هلا هلا [تصفيق] [موسيقى] [موسيقى] ه ه [موسيقى]

KAYNAK