????20 dakikada köfte Mantısı ????Tarifi yorum kısmına ekledim.Ayrintili tarif youtube ana sayfamda

Merhabalar tam 20 dakikada hazirlayacaginiz mantı tarifi isteyenler doğru kanalda ve doğru tariftesiniz.????????????????????

Köftesi İçin Malzemeler
????1 çay bardağı köfteli bulgur(büyük boy 125 ml)
????1 çay bardağı sıcaksu (büyük boy 125 ml)
????3 y.kaşığı irmik
????2 y.kaşığı un
????tuz,karabiber,pulbiber
????yoğurma esnasında köfteye almak için 1.5 çay bardağı su

Haşlama İçin
????1.5 litre su

Yoğurdu İçin
????2 su bardağı yoğurt
????2 dış sarımsak
????1 çay kaşığı tuz

Cosss Sosu için
????Yarim çay bardağı sıvıyag
????1 çak kaşığı haspir
????1 çak kaşığı nane
????1 çak kaşığı tozbiber
Merhabalar 20 dakikada köfte mantısı yapıyoruz Öncelikle köftemizi hazırlamakla başlıyoruz karıştırma kabına 2 bardak köftelik burgul 2 bardak da sıcak su ekleyip ağzını kapatıyoruz bulgurum 5 dakika demlendikten sonra ağzını açıp 3 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı un tuz karabiber ve pul biberi ekleyip yoğurmaya başlıyoruz köfteyi yumuşatmak ve daha kolay yoğurmak için ara ara su ekliyoruz toplam 1,5 bardak su kullandım köfteleri kendini toparlayan kadar 5-6 dakika boyunca yoğuruyoruz ardından cevizden küçü parçalar kopartarak elimize alıp gideri ger hareketlerle şeritler şeklinde şekil veriyoruz köfteye tek tek şekil meek yerine bu şekilde Şerit Şerit bir parmak alanında şekil verdikten sonra köftelerimizi dörde bölüyoruz tarifimizin kolaylığı da pratikliği de Aslında buradan geliyor Ben D eşit parçaya böldüm Sizler Dilediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz ve kesmiş olduğumuz köfteleri Kaynar suda 7 dakika haşlıyoruz haşlanmış köftelerimizi Kevgir yardımıyla servis tabağına alıyoruz üzerine yoğurt sarımsak gezdirdikten sonra güzel bir coz sosu hazırlıyoruz coz sosu için bir çay kaşığı has bir nane ve pul biber kullandım bin Tüm detayları için YouTube kanalımı ziyaret edebilirsiniz

KAYNAK