-Hamuru için: 1 su bardağı ılık su (200 ml) 1 su bardağı ılık süt (200 ml) 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ 5 su bardağı kadar un
-Harcı için: 500 gr. kıyma Soğan Yeşil biber Domates Sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Pul biber Karabiber Kimyon
Kayseri Yağlaması
-Hamuru için:
1 su bardağı ılık su (200 ml)
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı kadar un
-Harcı için:
500 gr. kıyma
Soğan
Yeşil biber
Domates
Sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Lavaş kalın olmuş ve bir de heryeri yağlanmadi. Kenarları kuru kaldı. Yine de emek vermişsin