TADINA BAYILACAKSINIZ!! Farklı bir TARATOR tarifi MUHTEŞEM lezzetli

3 adet havuç
2 adet kabak
yoğurt
biber salçası
domates salçası
nohut
pul biber
tereyağ,sıvıyağ
tuz

Tarifimi beğendiyseniz eğer yorumlarınızı bekliyorum. Tariflerimden haberdar olmak için lütfen Abone olmayı ve zili açmayı unutmayın

not: abone olmak ücretsizdir

Şimdiden Afiyet Olsun

#tarator #meze #mezetarifleri #nohut #yemektarifleri
Herkese merhaba lezzetli yemek saatinde Bugün güzel bir tarifim var tarifimiz için öncelikle 2 adet kabağı ve 3 adet Havucun kök kısımlarını ve uç kısımlarını keselim ve bunları rendeleyelim rendelemeden önce soymaya tamamen kabukları ile birlikte rendeleyen bu büyük kısmıyla rendeleyin en ince kısmıyla rend hepsini rendeledikten sonra bir tavanın içine 23 yemek kaşığı kadar yağ koyup rendelediğimiz havuç ve kabağı bu tavanın içine alalım ve Ocağı aldıktan sonra yavaş yavaş karıştırarak soteleyelim orta ateşte soteleyin ve bunu da aşama aşama göstereceğim Evet görüyorsunuz artık iyice yumuşamaya başladı karıştırmayı Unutmayın ki alt kısımları yanmasın ve e tüm rendelediğimiz kabak ve havuçlar da eşit miktarda yumuşamış olsun Evet artık görüyorsunuz iyice bu hale geldi tamamen yumuşadı ve bu aşamada ocağın altı kapatabiliriz ve soğuması için de bir servis tabağının içine alabiliriz Evet servis tabağın içine aldıktan sonra şöyle bir karıştıralım biraz yayalım servis tabağına ki daha çabuk soğusun ve bu arada tavanın içine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ 2 parça da tereyağı ekledim veine yemek kaşığı kadar domates salçası bir yemek kaşığı da biber salçası ekliyorum kaşığın böyle arka tarafıyla ezerek onu açmaya çalışalım Evet biraz bu şekilde pişirdikten Sonra içine yarım çay bardağından biraz az olacak şekilde içine su ekleyeceğim kıvamını biraz açabilmek için Çünkü akışkan bir Sosa ihtiyacımız var ve içine de nohut ekliyorum ister kendiniz haşlayın isterseniz markette hazır haşlanmış konserveler var onlardan da kullanabilirsiniz bir tatlı kaşığı da kırmızı pul biber ekledim acı pul biber kullandığım biber salçası da acı acı çok yakışıyor bu yemeğe Ama eğer tatlı biber salçası kullanırsınız pul biber eklemez veya tatlı pul biberlerden ekleyebilirsiniz toz biberlerden Evet kıvamını biraz koyu buldum o yüzden biraz daha su ekleyeceğim Evet bu şekilde biraz daha pişireceğim yaklaşık yarım çay bardağı kadar su ekledim böyle karıştırarak biraz daha pişmesini sağlıyorum Evet şimdi biraz tadına bakacağım tadı tuzu nasıl mutlaka Siz de bakın ona göre isterseniz tuz ekleyebilirsiniz isterseniz biber ekleyebilirsiniz Evet gayet güzel yeterli Bu kadar altını kapatıyorum ve bu arada şimdi yoğurdunu hazırlayacağız Ben hazır yoğurt kullandım Eğer Ev yoğurdu kullanacaksanız ev yoğurdunun koyu olan kısmından kullanın Eğer süzme Yoğurdun tadını beğeniyorsanız süzme yoğurt da kullanabilirsiniz ve içine ik dişte sarımsak rendeledim sarımsağın tadını yoğunluğunu e diş rendeleyin Evet güzelce bunu çırptıktan sonra artık sebzelerle Buluştur abilir Evet bir kez daha karıştırıyorum ve soğuduğunda emin olduktan sonra artık yoğurdu üzerine dökeceğim önce kaşığın böyle sırt tarafıyla biraz şekil vermek istiyorum sebzelere yoğurt içinde biraz yer açıyorum Ve sonrasında tüm yoğurdu sebzelerin üzerine döküyorum hepsini döktükten sonra nohutu da salçalı nohutu da biraz ılıdıktan sonra Yoğurdun üzerine dökeceğim ama Çok soğumasını istemiyorum çok hafif uzadıktan sonra da onu üzerine döküyorum gerçekten çok lezzetli oluyor mutlaka yapmanızı tavsiye ediyorum Tek başına bile gayet yeterli bir yemek bile olabiliyor veya makarnaların yanına yapabilirsiniz Et yemeklerin yanına yapabilirsiniz isterseniz meze olarak kullanabilirsiniz videomu buraya kadar izlediğiniz için de çok teşekkür ediyorum sonraki tariflerim de görüşmek üzere diyorum hoşça kalın ve daima mutlu kalın

KAYNAK