KARADENİZİN MEŞHUR PALAMUT EKŞİLİSİ #yemektarifleri #palamut #balık #ekşili

Hoşgeldiniz
#balıkekşili
Merhaba değerli Takipçilerim Ahmet başakçı YouTube kanalımıza Hoş geldiniz sefalar getirdiniz Nasılsınız İnşallah iyisinizdir bizleri de soracak olursanız hamdolsun Bizler de iyiyiz değerli Takipçilerim kanalımıza yeni gelen abonelerimiz var bizleri tercih edip kanalımıza geldiğiniz için sonsuz teşekkürler ediyorum bugün Fatma Hanım sizlerle ne paylaşacak şöyle bir hazırlık yaptım palamut var palamutu hazırladım patatesim soğanım burada domatesim biberlerim limonum ve maydanozu Bugün sizlerle beraber bir ekşili yapalım dedim değerli Takipçilerim her zaman ne diyorum yapmışken siz değerli takipçilerimle de paylaşıyorum şimdi dediğim gibi bir öne hazırlık yaptım Her şeyimi hazırladım şimdi ilk önce soğanlarımızı şö bu büyüklükte de bir borcamın var palamutun bir tane olduğu için e kabımı büyük tutmadım değerli Takipçilerim ilk önce borcamın tabanına soğanlarımızı alıyorum ekşili dedin mi Soğansız olmaz şöyle bol soğanlı olması da ekşilim ii lezzetli yapar şöyle tabanına yerleştirelim soğanlarımızı Ben 4 tane soğan kullandım soğanların küçüktü soğanı büyük olan daha az da tutabilir soğanın sayısını değerli Takipçilerim Balık sezonu açıldı tam Mevsimi bu mevsimde ne yiyilir balık yiyilir Mümkün Mertebe balık yemeye bütçemizin el verdiği kadar balık yemeye Özen gösterelim değerli takipçilerimiz Evet şöyle soğanlarımızı şöyle borcamın tabanına aldık şimdi ne yapıyorum üzerine patateslerim yine aynı şekilde halka halka soğanlarımızı bir düzelteyim önce öbürünü de doğrarım malzemesi bol olsun bereketli olsun diğer patatesini de yuvarlak yuvarlak halka halka soydum doğradım Daha doğrusu şu şekilde tepsimi aldım şimdi ne yapıyoruz sarımsaklar şöyle 56 tane onları da şöyle arasına bırakıyorum şöyle şimdi palamutlar mızı yerleştirelim şöyle konuklarımızı da yerleştirdikten sonra [Müzik] balıklarımızı yerleştirdik şimdi ne yapıyoruz Şöyle kenara alayım şöyle şimdi biberlerimizi şöyle [Müzik] aralara kenara bir alayım limonlar mızı Sizler bu şekilde palamuttan ekşili yapıp Yiyor musunuz değerli Takipçilerim Tabii balık sevenler yapar Balıkta sevilmez mi dediğim gibi şöyle aralara biberlerimizi de şöyle attık domateslerim ii yine böyle aralıklı bir şekilde üzerine gelecek şekilde Evet şöyle Evet domatesinin suyunu da ilave ediyorum daha sonra ne yapıyoruz limonlar mızı şöyle aralıklı aralıklı Bunlar Bahçeden alınmış limon Onun için şöyle üzeri yeşil henüz saraya başlamadı ama tadı muhteşem bahçe limonu en sona maydanozlar mızı şöyle gezdirelim maydanozları da Bahçeden değerli Takipçilerim çok pratik bir ana yemek Evet değerli Takipçilerim bu şekilde hazırladım her şeyini koydum Şimdi yağını ve sosunu hazırlayacağım Şimdi sı sosumuzu hazırlamaya şöyle bir yemek kaşığı salça koydum değerli Takipçilerim şöyle bir çay bardağı sıvı yağ sıvı yağını şöyle Önce üzerine bir gezdireyim 1 çay bardağı sıvı yağ üzerine gezdirdim Şimdi tuzumuzu şöyle bir kaşık tuz salçamızı içine alalım şöyle suyumuzu alalım içine [Müzik] şimdi sosum mu şöyle bir karıştırayım üzerine ilave edeceğim sosun böyle kenarda beklerken ben tereyağını çıkartayım üzerine biraz da tereyağı koyım Evet değerli Takipçilerim şöyle üzerine 2ü parça tereyağı koydum şimdi ne yapıyorum sosum mu dediğim gibi e sosum Karabiber pul biber kullanmadım biberlerim acı olduğu için [Müzik] Bismillahirrahmanirrahim sebzeleri de su vereceğiz için sosum çok fazla tutmadım [Müzik] Evet evet şimdi 180 derecede üzerine fırın kağıdımı koyacağım 180 derecede fırına süreceğim sonra da siz değerli takipçilerimle servis aşamasında görüşelim Üzerini de poşetle fırın kağıdım Pardon fırın kağıdım kapatacağım değerli Takipçilerim ekşilim ii yaptık fırına sürdük ekşilim yapmadan önce ben burada armutlar vardı Kendi armutum yani daha doğrusu komşunun aryd oradan almıştım kiloya yakın armut onları ben küp küp doğradım şöyle göster hayatım onları ben küp küp doğradım 2 kiloya yakındılar 2 kilo da şeker koydum pişmek üzere limon koydum ona kestirdim Onu şöyle onu da sizlerle paylaşmak istedim Tabii bu soğuyacak Şöyle kenara alacağım onu armut reçeli değerli Takipçilerim şöyle armut reçeli çok güzel oldu ama soğuması lazım şu anda sıcak dedim değerli takipçilerimle de paylaşayım yapmış olduğum reçelim 2 kilo armut 2 kilo şeker E şöyle 1 litreden az su koydum ona değerli Takipçilerim piştikten sonra almama yakın içine bir parça limon attım Bir 5 dakika da öyle pişirdikten Sonra altını kapattım armut reçeli Şöyle kenara koyayım soğusun onu da siz değerli takipçilerimle ekşilim Pişene kadar paylaşmış oldum Evet değerli Takipçilerim ekşilim palamuttan ekşilim oldu şöyle fırından çıkarttım ön sıcağı geçti şöyle siz değerli takipçilerimle paylaşayım yakından göstereyim çok güzel oldu [Müzik] Evet şimdi sıra servise geldi Şöyle kenar alayım Bismillahirrahmanirrahim şöyle bir tane daha alayım Evet bir kaşık alayım Üzerine de Azcık suyundan bak o kadar fazla su koymadığım halde sebzeleri su verdi Evet [Müzik] ekşilim hazır bizlere Afiyet olsun Sizler de yapıp yerseniz Sizlere de afiyet olsun değerli Takipçilerim İnşallah sizlerle paylaşmış olduğum videolarımı severek beğenerek takip edersiniz kanalımıza abone değilseniz kanalımıza abone olup videolarımıza yorum ve beğeni de yaparsanız sonsuz şükranlarımı sunarım sizlere değerli Takipçilerim bugünkü videomun sonuna geldim hepinize sevgiler saygılar selamlar başka videolarda görüşmek üzere hoşça kalın dostça Kalın kanalımızda kalın şöyle kanalım videomu da kapatayım sonlandır

KAYNAK