10 dakikalı yemek tarifi. Быстрый ужин, обед за 30 минут. #уеmek #nefisyemektarifleri #mantar #sote

Mantar sote:
Yarim kilo (önceden kaynatılmış mantar)
200 gram et (tavuk ,kıyma).
1 adet kuru soğan
3-4 adet biber
4-5 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı domates salca
Az miktarda sıvı yağ (100 gram kuyruk yağı, ya da zeytin yağı).
Mantar ,soğan, et (hafif haşlanmış), tencereye alalım. Kısık ateşte soteleyin. 20 dakika sonra , biber, domates ekleyelim. Bir bardak su (et suyu) tencereye dökelim. Kaynayana kadar bekletelim. Sonra ateşi kısıp pişirelim. Kapağı kapatmaya unutmayalım. 30 dakika da yemeğiniz hazır. Afiyet olsun!
Pilav:
2 su bardağı pirinç
Yıldız makarna 100 gram.
100 gram tereyağ.
Makarna ve pirinç kavuralim. 4 su bardağı su ilave edin. Ben pilavı yapınca, sıcak su kullanmıyorum. Pirinç yumuşayana kadar pişirin. (Pilav yapma her kesin yöntemleri farklı).
Грибное соте:
200 грамм любого мяса (по возможности отдельно отварить).
1 лук
3-4 перца
4-5 помидоров средних
Масло можно какое есть под рукой.
1 столовая ложка томатной пасты.
Тушим лук, мясо, грибы. Затем добавляем томатную пасту. Немного обжариваем. Перец и помидоры идут следом. Еще немного обжариваем и заливаем одним стаканом воды (или бульоном). Доводим до кипения. Прикрыв крышкой ,убавляем огонь. Варим до готовности.

Плов или пилав по турецки:
100 грамм сливочного масла (или которое вам нравиться).
Макароны 100 грамм (можно любые)
4 стакана воды или бульона.
Обжарить макароны до изменения цвета (по вашему вкусу) . Добавить рис, слегка помешивая ,добавить воду. Довести до кипения. Немного подождать пока вода испариться. Затем накрыть крышкой и убавить огонь. Проверять слишком много не надо ,чтоб рис не разворился и мешать тоже. Время не даю ,потомучто у всех рис разных сортов и т.д. Насчёт воды тоже сами решайте, для некоторых сортов риса 4 стакана воды слишком много.
Приятного аппетита:-). Подписывайтесь! А я буду радовать вас новыми рецептами.

KAYNAK