Limon sorbe nedir nasıl yapılır? diye merak edenlerin sorularına cevap bulabileceği, sıcak yaz günlerinin kurtarıcısı olacak sadece 3 malzeme ile hazırlanabilen harika bir tatlı ile sizlerleyiz!
Yapımının kolaylığı ile de dikkatleri üzerine çekecek, her yaştan insanın severek tüketeceği limon sorbeyi izler de evde yapmak isterseniz bu tarifi kaçırmamalısınız.
Dondurma benzeri bir tatlı olan limon sorbe hafif yapısı ve limon aroması ile de tatlı krizlerinize enfes bir çözüm sunacaktır.
Sizler de ailenizi, sevdiklerinizi mutlu etmek istiyorsanız limon sorbe tarifi videomuzu izlemeyi ve adım adım uygulayarak hazırlamayı unutmayın. Afiyet olsun!
Limon Sorbe Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/limon-sorbe/
Malzemeler
6 adet limon kabuğu
2 su bardağı su (400 ml)
2 su bardağı limon suyu (400 ml)
1,5 su bardağı pudra şekeri (180 gr)
Hazırlanışı
Öncelikle 5 veya 6 tane limonun kabuğunu rendeleyelim. Limon kabuğunu rendelerken beyaz kısımların sorbeye acılık vermemesi için çok fazla derinden almamakta fayda var.
Kabuklarını rendelediğimiz limonların suyunu da ayrı bir kenarda sıkalım.
Tencereye 1,5 su bardağı pudra şekeri, rendelenmiş limon kabukları ve 2 su bardağı suyu alarak kaynamaya bırakalım.
Yaklaşık 10 dakika kadar kaynattıktan sonra ocağı kapatalım.
Hazırladığımız limon suyunu tencereye ilave edip karıştırarak soğumaya bırakalım.
Oda sıcaklığına geldikten sonra hazırladığımız şerbeti içerisinde pütürlük kalmaması için süzgeçten geçirelim.
Üzerini streç filmle kapatalım ve bu şekilde buzdolabına kaldırıp iyice soğuması için 2 saat kadar bekletelim.
Dondurma makinesi kullanacaksanız hazırladığımız limonlu karışımı ön soğutma yaptığımız dondurma makinesine alalım. Dondurma hazır olduğunda dondurucu kabına aktarıp 3-4 saat iyice donuncaya kadar bekletip servis edebilirsiniz.
Dondurma makinesi kullanmadan hazırlamak için genişçe bir kasenin içine biraz su koyup üzerine daha küçük bir kase oturtturalım.
Sonra güzelce streçleyip ortadaki kasenin, su donuncaya kadar sabit kalmasını sağlayalım.
Bu şekilde dondurucuya atıp tamamen donuncaya kadar bekletelim.
Soğuyan limonlu sorbe karışımını dondurduğumuz kabın içine boşaltalım.
Tekrar dondurucuya kaldırıp 1-2 saat hafif buzlaşmaya başlayıncaya kadar bekletip dolaptan alalım.
Çırpma teliyle karıştırıp buzlarını kıralım. Birkaç dakika boyunca bu şekilde karıştırmaya devam edelim.
Artık oluşturduğumuz buz erimeye başladığında tekrar dondurucuya kaldıralım. Bu işlemi 1’er saat aralıklarla 3-4 defa tekrarlayalım. Sorbe oda sıcaklığında kolaylıkla erir bu şekilde bu buz içinde kaldığında erime süresini uzatmış oluyoruz.
Bu işlemleri yaptıktan sonra ev yapımı limon sorbemiz de hazır. Deneyeceklere afiyet olsun!
#limonsorbe #nefisyemektarifleri
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak buz gibi limon sorbe tarifim var Önce limonların kabuklarını rendeleyip suyunu sıkalım. Rendelediğimiz kabukları, pudra şekerini ve suyu küçük bir tencerede 10 dakika kaynatalım. Limonlardan çıkan suyu da ekledikten sonra şöyle bir karıştıralım. Karışım oda sıcaklığına geldiğinde ince bir süzgeçten geçirelim ve üzerini kapatarak buzdolabında soğutalım. Bu aşamadan sonra dondurma makineniz varsa gerisini makine halledecektir eğer makineniz yoksa derince bir kaseye su doldurup üzerine daha küçük bir kase yerleştirelim. Streçledikten sonra kaseleri buzdolabına kaldıralım. 1 gece bu şekilde beklettikten sonra ev yapımı dondurma makinemiz hazır. Limonlu sorbeyi donan kasenin içerisine alıp tekrar dondurucuya kaldıralım. Arada bir çıkarıp şöyle güzelce karıştıralım. 2’şer saat aralıklarla bu işlemi 3-4 kez tekrarlayalım. Sonunda ev yapımı limon sorbemiz hazır olacak. İçinizi serinletecek bu nefis tarifi mutlaka siz de deneyin. Şimdiden herkese afiyet olsun
KAYNAK
“Limon Sorbe Tarifi ???????? Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri” üzerine bir yorum
Harika oldu ellerine sağlık