BASMATİ PİLAVI TARİFİ #masterchefturkiye

uzun süredir merakla beklenen ne zaman hikayelerde paylaşsam mutlaka sorulan o pilavın tarifini veriyorum Evet yanlış duymadınız bu kek değil pasta değil künefe hiç değil basmati pilavı yapıyoruz yanına şöyle sebzeli bol soslu pamuk gibi tavuklar yapacağız Marine ettiğimiz tavukları tencereye alıp pişmeye bırakıyoruz yıkadığımız pirince su tuz tereyağı ekleyip suyunu çekmesi için kapağını kapatıyoruz iyice suyunu çektikten sonra kapağını şöyle bir demlem veya bezle sarıp ocağın altını iyice kısıyor ve dibini tutması için pişirmeye devam ediyoruz tavuğumuza bol soğan sarımsak sebzeler ekleyip tereyağlı salçalı sosunu da ilave ettikten sonra sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz ve yemeğimiz hazır gerçekten olay bir tarif özellikle pilavın üzerindeki şu kızarmış çıtır pirinçler harika oluyor mutlaka deneyin

KAYNAK