Eric ekşisi nasıl yapılır? #erikekşisi #erik #yemek #food #cooking #yemektarifi

marketlerde aşırı Pahalı olan dağ eriğinden en lezzetlisinden en doğalından erik ekşisi yapıyoruz erikler imizi tertemiz yıkadıktan sonra üzerini geçecek şekilde su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz Ara ara köpükleri alıyoruz 40 dakika kadar kaynattığımız erikleri kenara alıp kepçe yardımıyla ezip Üzerini tülbentle örtüp bir gün güneşte bekletiyor tülbentle süzdürülür [Müzik] inin tarifini Ayrıca paylaşacağım ocağa aldığımız erik sularının köpüklerini Ara ara alıyoruz 1 saat 25 dakikadan sonra Bakın bu kıvama geldi tepsiye alarak Yine bir gün güneşte bekletip bu kıvamı almasını sağlıyoruz ve aşırı lezzetli erik ekşiler imizi dolmalar mızda çiğ köftemiz de salatalar mızda kullanıp lezzetine lezzet kattığını göreceksiniz Afiyet bal şeker olsun

KAYNAK