Sosyal medyada sayısız “Taze Fasulye” tarifi görmüş olabilirsin, fakat iddia ediyoruz; bu gerçekten bir başka! ????
Ferhat Bora’nın evde her zaman yaptığı gibi mükemmel bir zeytinyağlı taze fasulyenin püf noktaları videoda seni bekliyor. ???????????? Denemeyen kalmasın! ????????
???? Zeytinyağlı Taze Fasulye (6 kişilik)
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 4 saat
Malzemeler;
3 adet kuru soğan (750 g)
750 gram taze fasulye
4 adet domates (750 g)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
1. Pişirme işlemine başlamadan önce fasulyelerin kılçıklarını aldıktan sonra uzunlamasına ikiye, soğanları piyaz, soyulmuş domatesleri de küp küp kesin.
2. Geniş tabanlı derin bir tencerenin tabanına önce soğanları katman halinde yerleştirin ve hafifçe tuzlayın.
3. Soğanların üstüne fasulyeleri tek bir katman halinde dizin, hafifçe bastırın ve üstlerine tuz serpin.
4. Fasulyelerin üstünü doğranmış domateslerle tamamen kaplayın. Domatesleri de tuzladıktan sonra yağın yarısını tencerenin kenarlarından gezdirin.
5. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yanan ocağa yerleştirin.
6. Pişme esnasında sebzeleri karıştırmayın. Sebzeler kendi suyunu bırakıp neredeyse tamamını çekene kadar yaklaşık 3.5-4 saat pişirin. Dibinde tutma olmaması için ara ara tencereyi sallayabilirsiniz.
7. Taze fasulyenizi ocaktan alın kalan yağı üstüne gezdirin ve bir gece dinlendirin.
8. Mutlaka oda sıcaklığında servis edin. Afiyet olsun.
#tazefasulye #zeytinyaglitazefasulyetarifi #tazefasulyetarifi #zeytinyagli
zeytinyağlı taze fasulyeye bayılırım çok iyi yaparım Benim Taze fasulyemi soğanı bol olur tuzlayım karıştırıyoruz ve bastırıyoruz sıra fasulyelerde önce Tabii ki Kılçıklarını aldık ve uzunlamasına ikiye bölüyoruz Tabii ki Fasulyeleri de tuzlu varuzhan domatesler de tencereye domateslere de biraz tuz şöyle kapatıyoruz hafiften de bastırıyorum zeytinyağını pişerken az eklerim piştikten sonra bol eklerim şimdi doğru kısık ateşi kendini çekene kadar karıştırmak yok zeytinyağımı gezdiriyorum bir gece dinlenecek Günaydın siz de benim gibi Tadına bakmak için heyecanlı mısınız Hım ben zeytinyağlı taze fasulye diye buna derim
KAYNAK
“Ferhat Bora Farkıyla: Zeytinyağlı Taze Fasulye ???? #yemekcom #fasulye #tazefasulye” üzerine 36 yorum
Şefim pilav yokmu
Bende böyle yaparım ama bir püf nokta .Temcere kapağını açınca kapaktaki Su asla tencereye girmemeli .Kapağı açarken dikkat
Ellerinize sağlık harika görünüyor her tarifiniz gibi yeşil biber terifde yokmu tercihemi bırakdınız
ŞEKERSİZ ZEYTINYAĞLİ OLMAZ
Sotelemeden domatesi koymaa bence kısık ateşte yarım saat söylerim benim tarifim de bu baharatı en son atarım domatesler ölünce
Çok severim ve iyi de yaparım şefim ????ama fasülyeyi uzun uzun kavururum domatesten önce ben, bir de böyle deneyeyim daha sağlıklısı tabi böylesi.
Şefim en son 2 çay kaşığı limon ve bi diş sarımsak ekleyin uçuruyor lezzeti
Biz İzmir böyle yapmaya yız değişik
Biraz tuz,
Söyle kapatıyoruz.
Şef şairmiş haberimiz yok????
Şeker koymadin sef
Ben 3-4 diş sarımsak da kouyorum vede yakışıyor be
Çok güzel..iyi fikir..önce az,sonra çok zeytinyağı..!
Elinize sağlık ???? gerçek taze fasulye bu işte. Bende bu şekilde yapıyorum. Tek fark minnacık 1 diş sarımsak koyuyorum ama minnacık ????
Ne demek soğanı salcayla kavurmicaz
Bence en altta fasulye olmalı, fasulyenin lezzeti çıkıyor ve taze fasulyeyi annemin elinden yemeliydiniz bence sizi geçer şef ????
İtici
❤❤❤ELİNE SAĞLIK GÜZEL KARDEŞİM
fasulyeyi su yerine domatesle pişirmeyi kim çıkardı ya aşırı ekşitiyor yemeği iğrenç
Ben yaptım kısık ateşteydi ama dibi tuttu yandı ????
Hani sarımsak????sarımsaksız olmaaaz????♀️
Sarımsak eksik
Afyet olsun . Susuz yanmaz mı?
Offf…bu ne ya
Resmen yeşil fasülye yapmaya gidiyorum şu an ????
Harika ellerine sağlık
Kusursuz tariflerinden bir tanesi paylaşma lütfunda bulunduğun için ayrıcalıklı hissettim.Bir mutfak çalışanı olarak bu tarifi hiç kaybolmayacak bir yere not alın. Bu tarifi tutturabilmek için gereken tek şey severek ve isteyerek yapmak! ❤
❤ ellerinize sağlık evlât evde yemek kitaplarımı atmışlar kızıma dedimki sen kullanırdın yavrum dedim aman her yemek aynı soğan sarımsak domates kavur at sebzeyi pişsin demezmi.
Bol soğan, bol sarımsak, bir yemek kaşığı toz şeker olmazsa olmaz.
Fasulyeyi domates olmadan aynı şekil kabakla yapıyorum o da çok lezzetli oluyor
Galiba sefin bize ayni gun yiyebilecegimiz bi tarifi yok neye baksam 1 gece dinlenecek kimsenin boyle bir vakti yok ???? halbuki biz calisan kadinlar icin en guzeli en kisa surede en guzel yemegi nasil yapariz
Seker unuttunuz????
Bizde böyle yaparız. Kavur Kavur herşeyij canını çıkarıyoruz. Kısık ateşte bütün malzemeleri koy biraz şeker biraz tuz harika olur fasulye ????????
Soğan nerde aga ? Kaybolmuş resmen ????????????
Benim yaptığım çok güzel olurrrrr cok iyi yaparımmmm denir mi yaa????????????????????
Harika ❤
Ayy çok tatlı anlatmisiniz deneyeceğim ????????❤????
CANIM USTACIĞIM KISIK ATEŞTE KAÇ DAKİKADA PİŞİYOR