Hatay ve Kilis mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan şıhıl mahşi tarifini bugün evde kolaylık yapabileceksiniz. Kabakla yapılan ve “dolmaların şahı” anlamına gelen şıhıl mahşi yöresel mutfaklarımızın ne kadar enfes olduğuna tek başına kanıt.
Malzemeler
1 kilogram kabak
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı domates salçası
500 gram dana kıyma
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 avuç doğranmış maydanoz
Salçalı Naneli Su İçin:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nane
Üzeri İçin:
1 su bardağı çırpılmış yoğurt
Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Şu 3 günlük dünyada “Bir daha mı geleceğiz dünyaya?” diyenler, ağzının tadını bilenler! Instagram hesabımızı takip edin: http://bit.ly/2v1Tm1k
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
Vestel Buzdolabı: http://bit.ly/2AkM7o1
Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: http://bit.ly/2BAtD39
Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK
Vestel Ankastre Fırın: http://bit.ly/2Dqnjuo
Vestel Su Pınarı: http://bit.ly/2zAgfdR
DAHA ÇOK VİDEO
Tarifler
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5IO7bflB2nAusymNmweBYrZ
Nasıl?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5J29QAjSOUuORUBV7zn0roL
Gözü Kapalı
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5LhuRZuqCpCjBM0KzVX-Znh
DOYMAYANLAR İÇİN DAHA ÇOK TARİF
Pratik Yemek Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5IkucXWiH0RPBhYdWAf2kzp
Tatlı Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5K_jBBP9_I4QwiXCofg-aDg
Pasta Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5I9DFC2P-bH-N7L-Gm0zZ97
İçecek Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5INpEJFM2OGdObgPkIVw9IL
Tuzlu Tarifler
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5INpEJFM2OGdObgPkIVw9IL
İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran… Sadece yemek tarifleri değil… Güldürürken yediren…
Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir’de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram’a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi.
Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.




“Şıhıl Mahşi Tarifi – Dolma Tarifleri | Yemek.com” üzerine 42 yorum
İlk yorum ama muhteşem
İkinci yorum
Harika olmuş yemek
Ensonki tereyağı galiba o beni bitirdi sarımsaklı yoğurt favorim zaten immmmmm yine yapilasi bir tarif ????????????????????????????
Çol güzel görünüyor ????
mahşi arapça dolma demek .tunusluyum bizde hem mahşi var hemde dolma var..dolma türk asıllı aileler getirdi özelikle başkentekiler benim annem ailesi gibi birde mahşi var oda genelde pirincsiz oluyor kıyma dan vs
anladım şimdi demek bizim mahşi tunusta burdan geliyor…pirincsiz kıymalı ama bizde kişniş koyarlar ekstra birde genelde sivri kalın birberle ve üstü peynir ile yurmuta ila kapatirlir ve kızartılır ve yaninda kapri sos ile servis edilir
Ellerinize sağlık cok lezzetli ve istah acan bir görüntü. Yalnız bir sorum olacak size üzerine kapattıgınız kabak ici mi arpacık sogan mı ?
Benimde en sevdiğim yemek biber dolması
Bu yemek Antakya da cok sık yapilir. Sihil mahsi, seyhin dolmasi demektir 🙂
Harikasıniz
Yemek.com kanalında bulunan her hangi bir videoya yorum yazacak olan kullanıcılara sesleniyorum =
Yargılamayın…! Verilen emeği göz önünde bulundurun. Bu videoyu hazırlayanlar da sizler gibi insan ve onların da yürekleri var. Bazı yorumlar çok incitici. Lütfen… Bu kanalın hakkını daha fazla hiçe saymayın. Ben bile üzülüyorum o yorumları okuyunca. 🙁
Kabağım var , önümüzdeki günlerde yapacağım bu yemegi, çok güzel gorünüyor, pirinçsiz dolma…Adana'dan sevgiler…
Geçen sene Ramazan ayında nişanlım ve ailesi iftara yemeğe gelmişlerdi. İlk kez ağırlayacağımız için değişik zeytinyağlı tarif arıyordum. Bundan yapmıştım ????
Bu yemek ne domates salça ne nohut koyoruz ????
Salcali naneli suyu nasıl hazırladınız lutfwn olcu verir misiniz acil????????????????
Bu dolma Girit kabağıyla da (sakız kabağı) yapılır mı
Mastercheften kostum geldim????????
Elinize sağlık coj guzel yemekleriniz nacizane bir ricam aslinda butun yemek sitelerinden müzik koymasaniz konuşmanız yada yan tarafta yazmaniz yada sadece videoya bakarak yapmamiz bize yeterli oluyor teşekkürler ederim kabak dolmasına bayilirim kıymalı yoğurtlu üzerine toz kirmizi biber ve tereyağ afiyeler olsun inşallah ❤????
Hic bir zaman salça kiymadan once kavrulmaz
Bu kadar basit bi yemeği nasil olur yapamaz lar yaa master chef 'te
Önce kıyma kavrulur malum et geç piser
Harika bir yemek
Merhaba, sade ve duru videolarınız iyi ki var, kafamız karışmadan izleyebiliyoruz, tarif hakkında kolayca bilgi sahibi olabiliyoruz
Soğan kavrulduktan sonra kıyma olmalıydı salçadan sonra kıymanın kavrulması zor olur hoş olmaz
Kizartmadan yapmak mümkün değil mi bu yemeği fırçayla yağ sürüp fırına versem kabakları olmaz mı
Çok değişik bende deneyeceğim kabak olan her yemeği severim mükemmel görünüyor
Hataya özgü yemek ????
Ben yerinde yedim. Nohut değilde kırık leblebi koyuyorlar orjinalının içine
Bende yemekteyizden geldim????????
Yemekteyiz programından bakıp geldim ????
Hataylilar ağzının tadını biliyor burda tek zorlayan haşlanmış nohut onu da düdüklü tencerede hallederiz yemek com iyi ki varsın ????????♥️♥️????????????
Mastercheften geliyorum
Superr
Yanına püre yapılabilir mi acabaa
Çok güzel????
Bu yemek hazırlanması tabaklama kaç dk ellerize saglık
Türkmen yemegi tek fark un yumr.sarisyla çarpılmış yoğurtla pisirilir
Mastercheften gelenlerr????
Ayy masterchef'te şimdi bu yemeği yapacaklar bir bakayım dedim nasılmış. Ee bildiğin yoğurtlu kabak dolması bu, içinde nohut var. ????
Ellerinize sağlık????????????
Masterchefin üzerimizdeki etkisi djdjjddjd
Pirinç yok mu icinde????