nefis yemek tarifleri mutfağında bugün az miktarda kıymayla çok bereketli kıbrız köftesi hazırlıyoruz önce patatesleri rendenin ince tarafıyla rendeleyelim suyunu şöyle iyice sıkıp patatesleri bir kaseye alalım patateslerin üzerine kıyma yumurta ekmek içi soğan baharatlar tuz ve maydanozu ekleyerek güzelce yoğuralım hazırladığımız köfte harcından Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle şekillendirelim Tab sıralayalım bol kızgın yağ da güzelce renk alıncaya kadar kızartalım köfteler yağın yüzeyine çıktığında yeterince pişmiş demektir sıcağıyla servis edebilirsiniz hem bereketli hem doyurucu hem de çok lezzetli Kıbrıs köftesini mutlaka Siz de deneyin şimdiden Herkese afiyet olsun
KAYNAK
