Bugün sizlere Beko HomeChef® ile yapabileceğiniz Çıtır Mantı tarifini adım adım göstereceğiz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal. Beko’nun mutfakta sunduğu kolaylıklar sayesinde, evinizde klasik mantının dışında bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız.
MALZEMELER
Çavdar unu 200 Gram Çavdar Unu
200 Gram Kepek Unu
Kavrulmuş Kıyma
Yumurta 3 Adet Yumurta
1 Demet Fesleğen
Sarımsak 1 Diş Sarımsak
Biberiye
Pul Biber
Atom Biberi
Sumak
Nane
Süzme Yoğurt
YAPILIŞI
Çavdar unu, ve yumurta Beko HomeChef®’te istediğimiz kıvamı alıncaya kadar yoğurulur. Hazır olan hamur dilenen şekilde açılır. İçlerine kıyma harcı konur ve kapatılır. Fırında buhar desteği ile 185 derecede 15 dakika pişirilir. Ocakta zeytinyağı sos hazırlanır. Hazırlanan son mantının üzerinde gezdirilir ve servis edilir.
Afiyet olsun!
Ürünleri detaylı incelemek için tıkla! ????
Beko HomeChef® Mutfak Makinesi: https://bit.ly/3zDEfQV
[Müzik] Beko ile bir tabak lezzete Hoş geldiniz bugün fırında çıtır mantı yapıyoruz zeytinyağı sosunun temelini yapmak üzere zeytinyağı atom biberi biraz sumak ve biraz da pul biber şimdi hamura geçiyorum buradaki yardımcım Her zamanki gibi Beko homechef hamur yoğurma aksesuarını kullanıyorum 200 gr Çav unu için 2 yumurta ve sonra tuzu da ilave edip çalıştırmaya başlıyorum 12 farklı hız kademe ayarı var yüksek hız ayarında başlayıp düşüğe doğru devam edeceğim son olarak biraz su ekleyip hamuru bitiriyorum Tom şf sağ olsun dakikalar içinde hamurum hazır Şimdi biraz normal un alacağım Beko Home chef’in hamur açma aksesuarını kullanarak mantının hamurunu açalım yine düşük devirde en geniş ağızdan başlıyorum bu şekilde ayarını inceltmek suretiyle hamuru inceltecek parçalı mantı olsun 185 derecede kızaracak [Müzik] çıtır çıtır kızarttık mantıyı Buyurun efendim zeytinyağı sosu acı severler için biberler hazırladım nane ve sumak ferini de koydum ve çıtır mantığı tabağınızı İşte bu kadar kolay hafif lezzetli Afiyet olsun [Müzik]
KAYNAK
