DENEYENLERİN VAZGEÇİLMEZİ OLACAK❗️NEFİS ????PRATİK SARMISAKLI EKMEK ????TARİFİ NASIL YAPILIR❓

Denedikten sonra vazgeçilmezimiz olacak nefis pratik bir dilim asla yetmeyecek olan sarımsaklı ekmek tarifi için

Buyrun malzemeler
İki yemek kaşığı tereyağı
Bir su bardağı süt
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı toz şeker
Bir paket kuru hamur mayası
Üç su bardağı un

Sarımsaklı sos
Bir baş sarmısak
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir tane domates
Bir tane biber
Bir çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı karabiber
Bir çay kaşığı kekik
Bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Üzeri için iki su bardağı kaşar peyniri

Deneylere kolay gelsin afiyet olsun ????
Yeni tariflerim için kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayalım lütfen ????

#asmr #food #keşfetteyiz #recipe #yemektarifleri #yummyfood #cooking #pratiktarifler #yummy #tarif #fypシ゚viral #fyp #çay #kahvaltı #ekmek #pizza #sarmısak
Merhabalar Şef Mela atın yemekleri YouTube kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizler için nefis bir sarımsaklı ekmek tarifim var denedikten sonra kesinlikle vazgeçilmeziniz olacak çay saatleriniz de kahvaltılarınız da gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir tarif deneyenlere kolay gelsin afiyet Şifa Bal olsun diyorum ve sizi fazla bekletmeden tarifim yapımına geçiyorum tarifimiz için öncelikle karıştırma kabım içerisine şöyle yağımı aldım yağınızı mutlaka oda sıcaklığında yumuşamış olması gerekiyor Daha sonra üzerine bir su bardağı sütümü ilave ettim süt ılık olursa mayalanma işlemi hızlanacaktır arkadaşlar tuzunu ekledim şekerini ekledim ve şöyle bir iki karıştırıyorum Daha sonra bir paket kuru hamur mayasını da ilave ettim bir iki daha karıştırıp azar azar unlu ilave ederek yoğurmaya Baş yorum Arkadaşlar her zaman belirttiğim gibi bütün tarifleriniz de unuzu eleyerek kullandığınız zaman daha iyi bir sonuç elde edebilirsiniz unu azar azar temkinli bir şekilde ilave ediyoruz çünkü unun markasına göre alınan un miktarı değişebilir şöyle Önce spatul amla bir iki karıştırdım kıvamını ayarladım daha sonra elimle yoğurmaya başlıyor çok fazla sert bir hamur olmaması gerekiyor Ele yapışan Yumuşacık bir hamur olması gerekiyor yaklaşık bir 5 dakika yoğurmanın tavsiye ediyorum her zaman dediğim gibi börek baklava poğaça Pide hamurlarını ne kadar iyi yoğurur o kadar iyi bir sonuç elde edersiniz gördüğünüz gibi hamurum hemen toparlandı şöyle kasemi toparlayıp yumuşaklığını da paylaşayım bakın Yumuşacık bir hamur oldu elimde toparlayıp kasem içerisine bırakıyorum Daha sonra üzerine bir buzdolabı poşeti ile kapatıp oda sıcaklığında yaklaşık bir 45 dakika kadar mayalanmaya bırakıyorum hamurum mayalanırken ben kaşarım hazırlıyorum arkadaşlar kaşar peynirin ister rendeleyin İster minik küpler halinde doğrayıp hazırlayabilirsiniz ben Ben şimdi üzerinin Sarımsaklı sosunu hazırlamaya geçiyorum bunun için bir baş sarımsağını tertemiz soydum tavam içerisine aldım ve Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağımı ilave ettim üzerine bir kapak kapatıp şu şekilde renk aldıktan sonra çatalın tersiyle eziyorum bunu alüminyum folyoya sarıp fırında da yapabilirsiniz veya odun ateşiniz varsa közleyip de yapabilirsiniz Sadece burada istediğimiz şey sarımsağı yumuşatmak Yumuşacık bir sarımsak yani krema haline gelmiş bir sarımsak istiyoruz şöyle sarımsağını görüyorsunuz çok güzel bir şekilde renk aldı ve üzerine baharatlarını ilave ediyorum baharatlara da kekik kırmızı toz biber Tuz ve karabiber var yarım demet maydanozu da şöyle kıydım üzerine ilave ettim bütün bu malzemem şöyle iyice homojen bir kıvam elde edinceye kadar çatal yardımıyla karıştırıyorum nefis bir sos oldu bu Arkadaşlar bu sosu alıp ekmeğinizi bandıra bandıra da tüketebilirsiniz hamurum yaklaşık bir 45 dakika sonrasında may mayalandı şöyle Aldım içerisindeki fazla havasını alıyorum Daha sonra rulo şekli verip hamur kesme aparatım da kesiyorum Ben şimdi arkadaşlar minik bezelere ayırdım küçük pideler yapayım dedim sonrasından Vazgeçtim bunların hepsini birleştirip sadece 3 tane pide elde ettim Bu malzemem arkadaşlar bu malzemeden ü büyük sarımsaklı ekmek elde ed yuz Ben malzeme listesini detaylı bir şekilde açıklama bölümünde sizlerle paylaştım Oradan ulaşıp tarifimi deneyebilirsiniz Arkadaşlar şöyle bir tane bezeme aldım elimle hafif bastırıp şekil verdikten sonra oklava yardımıyla açıyorum daha sonra yağladım fırın tepsinin içerisine yerleştiriyorum Dilerseniz tepsinize irsin ama altına yağ sürdüğünüz zaman pidelerim daha lezzetli olacaktır bol tereyağıyla tepsinize yağlayın daha sonra pideniz üzerine yerleştir bir tanesinin daha açılımını sizlerle paylaşıyorum şeklini tamamen kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz arkadaşlar Dilerseniz yuvarlak da yapabilirsiniz veya bu şekilde de yapabilirsiniz pitel tepsinin içerisine yerleştirdikten Sonra şöyle küçük bir bıçak yardımıyla üzerine çizikler Atıyorum ki üzerine süreceğimiz sosu kenarlarına akmasın iyice hamurun içine içine işlesin ve nefis sarımsak ekmeklerimiz olsun diye şöyle üçünü de kestim hazırladım daha sonra üzerine hazırladığımız maydanozlu Sarımsaklı nefis sosumuzu sürüyoruz pidelerim ie ekmeklerimiz lezzetini veren bu sosu arkadaşlar [Müzik] Bütün her tarafına eşit gelecek şekilde çatal yardımıyla sürüyorum Evet hepsinin üzerine sosunu sürdükten sonra arkadaşlar üzerine konkase doğradığım domateslerim ilave ediyorum yani kabuğu çekirdeği suyu alınmış domateslerim küp küp doğradım hepsinin üzerine gezdiriyorum bu esnada Dilediğiniz ürünü kullanabilirsiniz arkadaşlar sucuk kullanabilirsiniz kıyma kavurma dediğim gibi domates biber e tamamen sizin zevkinize kalmış Bu esnada Dilediğiniz ürünü üzerine kullanabilirsiniz Ben sadece domates ve biber Üzerine ekledim acı biber eklediğiniz zaman bu ekmeklere gerçekten çok yakışıyor Evet şöyle üzerine birer parça acı biberimi de bıraktıktan sonra üzerine doğradığım kaşar peynirlerimiz ekmekler hazırladık arkadaşlar italyanların Poo ekmekleri gibi nefis bir ekmek oldu bu şekilde ekmeklerimizi hazırladıktan sonra bir Yaklaşık 15 dakika kadar tepsi mayasının gelmesini sağlıyoruz daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında şu şekilde altı üstü Nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz görü muhteşem görünüyorlar fırın süresi vermiyorum arkadaşlar Çünkü herkesin fırınına göre pişme süresi değişecektir arada bir kontrol edin bu şekilde pişmişse ekmeklerinizi demektir mis gibi kokusu bütün mutfağa sardı bakın altı üstü Nar gibi kızarmış ekmeklerimiz hazır deneyenlere kolay gelsin afiyet Şifa Bal olsun Yeni tariflerim için kanalıma ücretsiz abone olmayı unutmayalım yorum ve beğenileriniz benim için gerçekten çok önemli malzeme listesini detaylı bir şekilde açıklama bölümünde sizlerle paylaştım Oradan ulaşıp deneyebilirsiniz arkadaşlar denedikten sonra yorumlarınızı bekliyorum Şöyle sizlerle birlikte Doku testi de yapalım bir tane pidemi aldım ve bıçak yardımıyla kestim bakın üzerinde eriyen kaşarı la Sarımsaklı sosuyla birlikte nefis ekmeklerimiz hazır yeni tarifimde görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça kalın Ben sizi bu görsel şölenle baş başa bırakıyorum

KAYNAK