Çayınız Demlenene Kadar Hazır✅ MAYASIZ KIYIR KIYIR DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ????????

Dereotlu Poğaça İçin Malzemeler
????125 Gr yumuşamış tereyağı veya margarin
????1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ
????1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
????2 yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek
????1 tatlı kaşığı toz şeker
????1 tatlı kaşığı tuz
????1 buçuk yemek kaşığı sirke
????1 buçuk paket kabartma tozu
????5 buçuk su bardağı un (kontrollü ekleyin)
????yarım demetten biraz fazla ince kıyılmış dereotu

arasına koymak için
???? kahvaltılık lor peyniri

üzeri için
???? yumurta sarısı
????susam, çörekotu

‼️su bardağı ölçüsü 200 ml

#poğaça #mayasızpoğaça #dereotlupoğaça #kahvaltılıktarifler #poğaçatarifleri #trending #recipe #food

Tarifimi beğendiyseniz kanalımın büyümesi için abone olup,yorum yaparsanız ve videoyu beğenirseniz çok mutlu olurum,çok teşekkür ederim ????
herkese Merhabalar kanalıma Hoş geldiniz Bugün de sizlerle dışı kıyır kıyır içi yumuşacık harika dere otlu poğaçalar hazırlayacağız çayınız demlenene kadar hızlıca hazırlayabileceğiniz hem çok pratik hem de gerçekten çok lezzetli bir tarif Sizler de bu tarifi gördüğünüzde mutlaka deneyin hemen yapımına başlıyorum yoğurma kabına 125 gram yumuşamış tereyağı alıyorum isterseniz tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz tercih ediyorsanız daha sonra iki yumurtanın bir tanesinin sarısını üzeri için ayırıyorum kalanı hamura ekliyorum bir su bardağından bir parmak eksik olacak şekilde oda sıcaklığındaki yoğurdu ekliyorum Daha sonra bir su bardağından 2 Parmak eksik olacak şekilde Sıvı yağı ekliyorum Bu arada kullandığım su bardağı ölçüsü 200 milim 1,5 yemek kaşığı elma sirkesi kullanıyorum isterseniz üzüm sirkesi de olur 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ekliyorum öncelikle bu malzemeleri güzelce karıştırıyorum hamurun kolayca yoğrulup şekil alabilmesi için kullandığımız yağın yumuşamış olması gerekiyor diğer malzemelerin de oda sıcaklığında olmuş olması gerekiyor spatulayı çıkardım ve elimle özleşene kadar güzelce karışt şimdi unu azar azar ekliyorum Biraz un ekledikten sonra üzerine 1,5 paket kabartma tozu ekliyorum daha sonra hamuru yoğurmaya başlıyorum unu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğur acağı tarifte 200 milim bardakla 5,5 su bardağı un kullandım kullandığımız un miktarı unun kalitesine veya markasına göre herkes de farklılık gösterebilir bu yüzden yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar unu kontrol ekleyin lütfen kabın içine 4,5 su bardağı un hazır kıştım tamamını kullandım ama yeterli gelmedi sizlere net ölçü verebilmek için bir su bardağı daha un aldım yanıma unun tamamını kullanıyorum yani toplamda 5,5 su bardağı un kullanmış oluyorum hamuru güzelce yoğurdum şimdi kıvamını sizlere göstermek istiyorum gördüğünüz gibi bu şekilde Yumuşacık bir hamur şimdi Üzerine yarım demetten biraz fazla olacak şekilde ince ince doğramış olduğum Dere otunu ekliyorum bu şekilde Dere otunu yavaş yavaş ekliyorum hamurun her yerine eşit gelmesini sağlıyorum Bu aşamada Dere otunu ekledikten sonra hamurda bazen yumuşama olabiliyor hamur elimize yapışabilir Eğer böyle olursa üzerine çok az un serpip hamuru toparlayabiliriz görmüş olduğunuz gibi Dere otunu hamura azar azar ekleyerek her yerine gelmesini sağlıyorum daha sonra hemen şekil vermeye başlayacağım hamuru güzelce yoğurup hazırladım yumuşacık çok güzel bir hamur oldu poğaçaların yumuşacık ve kıyır kıyır olabilmesi için bu şekilde Yumuşacık bir hamur olması gerekiyor şimdi şekil vermeye geçiyorum hamurdan yaklaşık küçük bir mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp oluncaya kadar güzelce yuvarlıyorum poğaçaların Aynı büyüklükte olabilmesi için ilk başta bu şekilde ayarlıyorum daha sonra hemen şekil vereceğim Sizler isterseniz direkt bezelik sonra hemen şekil verebilirsiniz Vermiş olduğum ölçüden 16 tane poğaça çıkıyor poğaçaların büyüklüğü de orta büyüklükte Bence bu şekil ideal oldu Tabii ki isterseniz biraz daha küçük de hazırlayabilirsiniz bezelerin tamamını hazırladım şimdi şekil vermeye geçiyorum poğaçaların arasında kahvaltılık lor peyniri kullanıyorum hamuru bu şekilde çok ince olmayacak şekilde açıyorum içerisine peynir yerleştirdikten sonra bu şekilde ikiye katlıyorum daha sonra parmak uçlarımla hafifçe bastırarak sıkıca kapatıyorum poğaçanın şekli bu şekilde oluyor üzeri hafif bombeli hamurun dokusu o kadar güzel ki şekil vermesi gerçekten çok kolay şimdi nasıl şekil verdiğimi tekrar göstermek istiyorum hamuru çok ince olmayacak şekilde açıyorum ortasına peynir yerleştirdikten sonra bu şekilde ikiye katlıyorum uç kısımlarına bu şekilde hafifçe bastırarak kapatıyorum bu şekilde üzeri hafif şişkin oluyor Aynı pastaneden aldığımız dereotlu poğaçalar gibi hazırlamış olduğum poğaçaları yağlı kağa sermiş olduğum fırın tepsisine aldım pişerken de kabaracı için aralarında hafifçe boşluk bırakarak diziyorum poğaçaların tamamını tepsiye aldım poğaçaları önceden ısıtmış olduğumuz fırında pişireceğiz Bu yüzden şekil vermeye başlamadan fırını açıp ısıttım şimdi üzeri için ayırmış olduğum yumurta sarısını güzelce karıştırdıktan sonra üzerlerine sürüyorum videomu buraya kadar izlediyseniz küçük de olsa bir yorum yaparsanız veya Emoji bırakırsanız çok mutlu olurum üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra güzel görünmesi için çatalla çizikler atacağım şimdi üzerlerine Kavrulmamış Susam serpiyorum Sizler isterseniz Çorak otu serpebilirsiniz şimdi poğaçaları önceden ısıtmış olduğum 180 derece fırına pişmesi için gönderiyorum poğaçalar 30 dakikanın sonunda hazır ve fırından aldım pişme süresi fırından fırına değişeceği için kontrollü bir şekilde pişirelim üzerleri güzelce kızarınca fırından alalım gerçekten çok güzel bir poğaça tarifi oldu Şimdi sizlere daha yakından göstermek istiyorum altı ve üzeri çok güzel bir şekilde kızardı şimdi bölerek sizlere iç dokusunu göstermek istiyorum gördüğünüz gibi üzeri kıyır kıyır içi yumuşacık harika bir poğaça tarifi oldu içinin ne kadar yumuşacık ve üzerinin kıyır kıyır olduğunu görüyorsunuz gerçekten çok güzel bir poğaça tarifi Sizler de mutlaka deneyin videomu Beğendiyseniz eğer bana destek olmak için abone olmayı yorum yapmayı ve videoyu beğenmeyi unut Ayrıca bu tarifi görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz deneyecek olan Herkese afiyet olsun Yeni tariflerde tekrar görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK