hem beş çayınıza Hem bir bardak ayrandan akşam yemeğiniz olabilecek çok lezzetli bir mercimek köftesi tarifiyle geldim İki bardak mercimeğim ii bol suyla yıkayıp tenceremize alıyoruz üzerini geçene kadar suyumuzu ilave edip pişirmeye bırakıyoruz mercimekler imiz piştikten sonra bir bardak ince bulgurum u mercimeğim üzerine ilave edip harmanlıyoruz kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz diğer bir tencerede bol soğan bol sarımsak sıvı yağla soteliyoruz kavuruyoruz hazırladığımız sosumuzu demlenen Mercimek ve bulgurun üzerine ilave ediyoruz güzel harmanlıyoruz mercimek köftesinin olmazsa olmazı kimyon kimyon umuzu ilave ediyoruz harmanlıyoruz diğer tarafta ince ince doğradığımız taze soğanlarımızı maydanozlar mızı da ekleyip yoğuruyoruz çiğ köfte gibi sıkıp sıkıp tabağa diziyoruz üzerine bol limon sık of Şimdiden afiyet olsun bu arada en büyük püf noktamız 2i bardak mercimeğe Bir bardak bulgur

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“ESRA MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ #masterchef” üzerine 26 yorum

  1. O mercimek leri tam pisirseydin keşke sarımsak soğan la atesde sotelenmez sarımsak çiğden direk konur kimyon konmaz karabiber pul biberi konur kavurdugun soğana biber salçası azda domates salçası konur ve toz biber istersen ilave edersin bol yeşil soğan ve maydanoz doğru olan tek şey

Yorum yapın

Benzer Tarifler