1 Saatte 1 Haftalık Yemek Yapımı #haftalıkyemekhazırlığı

Buradaki her tarif bir fikirdir, zamandan tasarruf sağlayabileyim diye tıpkı kendime hazırladığım gibi videoyu çektim. Bakladan sıkılanlara, büyük karnabaharı iyi değerlendirmek isteyen kişiler için birbirinden güzel öneriler hazırladım.Hazırlığı ile 1,5 saat gibi kısa bir sürede bütün bu yemekleri yapmak iste bu kadar kolay. Afiyet olsun!????????‍????

KARNABAHAR GRATEN
1/2 karnabahar
1 yumurta
1-2 su bardağı süt, haşlamak için
2 yemek kaşığı un
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kaşar rendesi
Karnabaharı sütle haşladım ve ikiye ayırdım. 180 derecede üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirdim.

KARNABAHAR MÜCVERİ
Sütle haşlanmış karnabahar
Tuzlu peynir
Tuz
Karabiber
Bolca taze ot
1 yumurta
Alabildiği kadar un
Un miktarına dikkat. 180 derecede 20-25 dakika pişirdim.

ZEYTİNYAĞLI BAKLA SALATASI
Bakla
Yeşillik
Zeytinyağı
Limonlu unlu su
Tuz
Kaynayan tuzlu suda haşladım. Arzu ettiğimiz malzemelerle karıştırıp salata yaptım.

ENGİNARLI PİLAV
1/2 soğan
2 diş sarımsak
2-3 enginar çanağı
1 su bardağı basmati pirinç
Tuz
Zeytinyağı
Sıcak su
Soğan ve sarımsağı kavurdum. Enginarları ekledim. 1/2 su bardağı su döküp enginarları pişirdim. Sonrasında tıpkı bizim pilavlar gibi 1’e 1,5 ölçüde pişirmeye bıraktım.

KIYMA KAVURMA
+4 derecede çözdürdüğüm kıymayı kavurdum. Ocaktan almadan da baharat ekledim. Bu haliyle makarnaya sos, karnabaharla yalancı mantı gibi tarifler hazırlıyorum.
SERVİS İÇİN;
Bütün bir hafta zahmetsizce yemeğimi yanımda taşıyorum ya da akşam eve gelince dakikalar içinde sofrayı kuruyorum. Hazırlığı ile 1,5 saat gibi kısa bir sürede bütün bu yemekleri yapmak iste bu kadar kolay. Afiyet olsun!
mutfakta bir saatte bir haftalık yemek Buradaki her tarif bir fikirdir zamandan tasarruf sağlayabilen hazırladığım gibi videoyu çektim Bütün karnabahardan iki tarif yapacağım diye Öncelikle karnabahara sütlü haşlamaya başladım baklalar kararmasın diye unlu ve limonlu su hazırladım haşlamaya bıraktım enginarları ufak ufak doğrayıp baklanın suyuna koydum ki kararmasın soğanların Üzerine de enginarları ilave ettim limonun suyunu sıktım tuz serptim ve enginarlar pissin diye biraz sıcak su döktüm sıra geldi karnıbaharı işlemeye Ben hem mücver hem de graten yapacağım mücver için gerekli bir büt malzemeleri karıştırma kabıma koydum güzelce karıştırıp tepsim döktüm graten için ise tencerede kalan karnabahar zeytinyağı ve unu döküp karıştırdım en son yumurta ve baharatları ekledim fırın kabıma döktüm ve üzerine peynir rendeledim iki tarifi de aynı anda fırına koydum enginarlar suyunu çekti ve pişti Üzerine basmati pirinç döktüm suyunu tuzunu verip pişmeye bıraktım kıymayı kavurmaya başladım baharat ilavesi yapıp ocaktan aldım tezgahta Oda sıcaklığına gelince kaplara paylaştırmaya başladım mücveri ise makasla kesip yağlı kağıdı ile saklıyorum

KAYNAK