EVDE NEFİS GÖZLEME NASIL YAPILIR #gözleme #saçböreği #nefisyemektarifi #pratikyemektarifleri #yemek

1 kg un
3 su bardağı ılıksu
1 tatlı kaşığı tuz

Bu üç malzemeyi karıştırıp orta yumuşaklıkta hamur yapıyoruz
Yaptığımız bu hamuru 20 dakika dinlendiriyoruz dillendirdiğimiz hamuru avuç içi büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz

İç malzemesi:

1 kg patatesi rendeledikten sonra Bir kahve fincanı zeytin yağı ile tavada kısık ateşte soteliyoruz. isteğe bağlı olarak içine 3 adet ortaboy ince doğranmış soğan da atabiliriz. Sotelerken bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı karabiber, bir tatlı kaşığı pulbiber, bir tatlı kaşığı da toz kırmızıbiber atabiliriz. acıyı çok seviyorsanız içerisine ilave acı biberde da atabilirsiniz.

Yapılışı bezeleri ayırdığımız hamurdan bir tanesini alıyoruz. merdane ile yaklaşık 1 cm kalınlığında olacak şekilde daire şeklinde açıyoruz. sotelediğimiz patatesi içine güzelce yayıyoruz daha sonra üzerini katlıyoruz kenarlarından taşmaması için özellikle kenarlarını iyice kapatıyoruz ben saç üzerinde yaptım saçınız varsa böyle bir imkanınız varsa sizde saç üzerinde yaparsınız saç imkanınız yoksa evde geniş tavada Yapabilirsiniz şimdiden afiyet olsun YouTube kanalıma abone olmayı unutmayın saygılarla

KAYNAK