ÖYLE KOLAY YAPTIM Kİ❗️BU TARİFİ GÖRÜNCE NEDEN❓️EL AÇMASI MİDYE BAKLAVA TARİFİ ✅️ BAYRAM TATLISI ????

#midyebaklava #baklavatarifleri #midyebaklavatarifi

✅ Püf noktaları ve detayları kaçırmamak için lütfen videoları atlamadan izleyiniz.❗❗

✅ Videolarımı sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak bana destek olabilirsiniz. ????

✅ KANALIMA ABONE OLUP, BEĞENİ VE YORUMLARINIZLA BENİ DESTEKLERSENİZ ÇOK SEVİNİRİM.

✅ YENİ TARİFLERİMİ İZLEMEK İÇİN BİLDİRİM ZİLİNİ AÇMAYI,???? TARİFLERİMİ SEVDİKLERİNİZ İLE PAYLAŞMAYI UNUTMAYIN.

nefis yemek tarifleri, Lezzetli yemekler, lezzet, leziz, nefis, pratik tarifler, kolay tarifler, yum, delicious, yummy, Türk yemekleri, Türk mutfağı, iftar, iftarlık, kolay tarifler, pratik tarifler, gün tarifleri, bayram ikramlıkları, bayram, gün tarifleri, kadayıflı baklava, baklava, bayram, tatlı, cevizli baklava, cevizli midye baklava, şerbetli tatlılar, kolay baklava, kolay baklava, midye baklava yapımı, midye baklava, el açması baklava, el açması bayram tatlısı, el açması baklava tarifi, delicious recipes, Delicious food, taste, delicious, delicious, practical recipes, easy recipes, yum, delicious, yummy, Turkish food, Turkish cuisine, iftar, iftar, easy recipes, practical recipes, daily recipes, holiday treats, holiday, day recipes, baklava with kadayıf, baklava, feast, dessert, desserts with syrup, easy baklava, baklava from ready-made baklava, baklava from baklava phyllo, baklava from ready-made phyllo, Baklava with pistachio, easy baklava,

Bugün sizlere yapımı oldukça kolay şerbetini tam çeken CEVİZLİ MİDYE BAKLAVA tarifim var. Sizi mahcup etmeyecek, tarifimin tüm detaylarını videomda en ince ayrıntısına kadar paylaştım. İnşallah sizde denediğinizde çok beğeneceksiniz.

#midyebaklava #baklavatarifleri #midyebaklavatarifi

///Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
///Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
///Tavsiye edilen pişime sıcaklığı: 170 derece (alt-üst ayar)
///Tavsiye edilen pişirme süresi: 35 dakika(kontrollü)

MALZEMELER:

Hamuru için :
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 gr tuz
1 tatlı kaşığı karbonat tozu ( 5 gr )
3 su bardağı un

Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 dilim limon

İç harcı için :
250 gr ceviz

Üzeri İçin;
60 gram tere yağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ ( 60 ml )

Açmak için :
Buğdan nişastası
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ

#midyepaxlava #paxlavarreseptləri #midyepaxlavaresepti

///İstifadə etdiyim fincan ölçüsü: 200 ml
///İstifadə etdiyim çay fincanı ölçüsü: 125 ml
///Tövsiyə olunan bişirmə temperaturu: 170 dərəcə (yuxarı-aşağı parametr)
///Tövsiyə olunan bişirmə vaxtı: 35 dəqiqə (nəzarət olunur)

MATERİALLAR:

Xəmir üçün:
1 çay stəkan süd
1 çay stəkan zeytun yağı
1 yumurta
2 xörək qaşığı üzüm sirkəsi
2 q duz
1 çay qaşığı soda tozu (5 q)
3 stəkan un

Şərbət üçün:
3 stəkan şəkər
3,5 stəkan su
1 dilim limon

Daxili harç üçün:
250 q qoz

Yuxarıdakılar üçün;
60 qram kərə yağı
Yarım çay stəkan yağ (60 ml)

Açmaq:
buğda nişastası
.
.
ENGLISH RECIPE

#midyebaklava #baklavarecipes #midyebaklavarecipe

///The cup size I use: 200 ml
///Tea cup size I use: 125 ml
///Recommended cooking temperature: 170 degrees (upper-lower setting)
///Recommended cooking time: 35 minutes (controlled)

MATERIALS:

For the dough:
1 tea glass of milk
1 tea glass of olive oil
1 egg
2 tablespoons grape vinegar
2g salt
1 teaspoon of baking soda powder (5 g)
3 cups flour

For the sherbet:
3 cups of sugar
3.5 glasses of water
1 slice of lemon

For internal mortar :
250 g walnuts

For the above;
60 grams of butter
Half a tea glass of oil (60 ml)

To open:
wheat starch
.
.
DEUTSCHES REZEPT

#midyebaklava #baklavarecipes #midyebaklavarecipe

///Die Tassengröße, die ich verwende: 200 ml
///Teetassengröße, die ich verwende: 125 ml
///Empfohlene Gartemperatur: 170 Grad (obere-untere Einstellung)
///Empfohlene Garzeit: 35 Minuten (kontrolliert)

MATERIALIEN:

Für den Teig:
1 Teeglas Milch
1 Teeglas Olivenöl
1 Ei
2 Esslöffel Traubenessig
2g Salz
1 Teelöffel Backpulver (5 g)
3 Tassen Mehl

Für das Sorbet:
3 Tassen Zucker
3,5 Gläser Wasser
1 Zitronenscheibe

Für Innenmörtel:
250 g Walnüsse

Für die oben genannten;
60 Gramm Butter
Ein halbes Teeglas Öl (60 ml)

Öffnen:
Weizenstärke
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ

#мидьебаклава #баклаварецепты #мидьебаклаварецепт

///Размер чашки, которую я использую: 200 мл.
///Размер чашки, которую я использую: 125 мл.
///Рекомендуемая температура приготовления: 170 градусов (верхний-нижний режим)
///Рекомендуемое время приготовления: 35 минут (контролируемое)

МАТЕРИАЛЫ:

Для теста:
1 чайный стакан молока
1 чайный стакан оливкового масла
1 яйцо
2 столовые ложки виноградного уксуса
2 г соли
1 чайная ложка порошка пищевой соды (5 г)
3 стакана муки

Для шербета:
3 стакана сахара
3,5 стакана воды
1 ломтик лимона

Для внутреннего раствора:
250 г грецких орехов

Для вышесказанного;
60 грамм сливочного масла
Половина чайного стакана масла (60 мл)

Открыть:
пшеничный крахмал
.
.
Merhabalar kıymetli izleyicilerim ve Takipçilerim binnur’un mutfağı kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizler için baklava tarifi paylaşıyor olacağım ben baklavayı açmayı bilmiyorum ya da yapmayı bilmiyorum diyenler için gerçekten çok pratik bir tarif Bu yöntemle Baklava açmayanlar bile bu tarifi yapacak tarifime başlamadan önce kimin nereden izlediğini bana yorumlardan yazarsanız değerli takipçilerimin nereden izlediğini öğrenmiş olurum sizleri daha fazla bekletmeden bu leziz Baklavanın tarifine geçiyorum Herkese iyi seyirler ilk önce şerbetini hazırlıyoruz şerbetin Buz gibi soğuk olması gerekiyor Bunun için tencerenin içerisine 3 su bardağı toz şekerini ekliyorum 3,5 su bardağı suyu ekli şöyle bir karıştırıyorum daha sonra içerisine bir dil limonu sıkıyorum kabuğuyla birlikte içerisine atıyorum limonun suyu şekerlenmeyen koku da çok güzel Aroma verecek kaynayıncaya kadar yüksek ateşte bekletiyoruz Kaynadıktan sonra ocağımızın altını kıs ateşe getiriyoruz 10 dakika boyunca şerbeti kısık ateşte kaynattık ocağımız alıyoruz buz gibi soğumasını sağlıyoruz yoğurma kabının içerisine bir çay bardağı ılık sütü ekliyorum 1 çay bardağı zeytinyağını koyuyorum isterseniz çiçek yağı da kullanabilirsiniz fark etmez bir adet oda sıcaklığında bekletmiş olduğum yumurtayı ekliyorum 2 yemek kaşığı Üzüm sirkesi 1 tatlı kaşığı kabartma tozu hemen şöyle çay kaşığının ucuyla çok az tuz bu malzemelerin hepsini güzelce karıştırıyorum Bu arada tarifimi buraya kadar izleyip Beğendiyseniz ve hala kanalıma abone değilseniz abone olarak beğeni ve yorumlarınızla beni desteklerseniz çok sevinirim tarifimde 3 su bardağı un kullandım unun bir kısmını koyup spatulayla karıştırıyorum oldukça yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz O yüzden Sizler de ununu eklerken yavaş yavaş kontrolü olacak şekilde ekleyin bazı unların markasına göre ve kalitesine göre hamurun yumuşaklığı değişkenlik gösterebilir unun kalanını da ekledikten sonra elimle yoğurmaya devam ediyorum 4-5 dakika boyunca yoğurma kasesinde hamuru yoğurdum tezgahını üzerine alarak burada da 4-5 dakika boyunca yoğur acağı baklava hamurunuzu ne kadar çok yoğurur ne kadar özlü hamur elde ederseniz yapmış olduğunuz ürünler o kadar güzel ve lezzetli olur hiçbir bekletme işlemi yapmadan hamura rulo şeklini veriyorum D parçaya kesiyorum kestiğim parçaları tekrar rulo haline getiriyorum bunları da be eşit parçaya bölüyorum toplamda bu hamurdan 20 parça kesmiş olacağız kestiğim parçaları beze haline getiriyorum nişasta serpiştirin tepsinin üzerine koyuyorum 20 tane bezeyi tepsiye koydum üzerine biraz daha nişasta serpiştirip üzerini hava almayacak şekilde kapatarak bir saat boyunca oda sıcaklığında dinlendiriyorum baklava hamurunuzu ne kadar çok dinlendirir resen açma işlemi o kadar kolay ve zevkli olur yeterince dinlenmiş olan bezelerim açıyoruz ilk yapmış olduğum bezenin altına üstüne biraz nişasta serpiştirip sinin altına üstüne biraz nişasta serpiştirerek çay tabağı büyüklüğüne gelinceye kadar açacağım ben bu aşamada buğday nişastası kullandım Sizler isterseniz Mısır nişastası da kullanabilirsiniz fark etmez tarifimde Kullanmış olduğum bütün malzemeleri videomun altındaki Açıklama kısmında ölçüleri ile birlikte paylaşıyor olacağım isterseniz Oradan da bakıp faydalanabilirsiniz bezelerin hepsini açarak Kenara koydum açtığım parçaların ara kısmına nişasta serpiştirerek üst üste koyuyorum 20 tane parçanın hepsini bu şekilde üst üste koyacağım bu tatlıyı yapmak gerçekten kolay hiç yapamayanlar bile bu tatlıyı gönül rahatlığıyla yapabilir bir kere tadına baktığınızda göreceksiniz favori tarifleriniz arasında mutlaka yerini alacak en son parçayı da üste koyduktan sonra tekrar Mısır nişastası ile nişasta alıyorum parmaklarımla biraz genişletiyor tepsinin içerisine koyarak üzerini kapatıyorum 20 dakika boyunca bu şekilde bekletiyorum Böylelikle baklava hamurumuz daha kolay açılacak tezgahın üzerine üst üste koymuş olduğumuz hamuru alıyoruz parmaklarımla dikdörtgeni olacak şekilde biraz açıyorum daha sonra altına üstüne biraz nişasta serpiştirip form vererek hamuru açıyorum hamurun kıvamı oldukça güzel çok güzel bir şekilde de dinlendirdikten çok kolay hiç Baklava hamurunu açmayı bilmeyenler için gerçekten bu hamuru açmak çocuk oyuncağı hamurun inceliği Gerçekten çok güzel oldu uç kısmından başlayarak sıkı bir şekilde rulo yapıyorum bu arada bu baklava tarifini buraya kadar izleyip Beğendiyseniz arkadaşlarınızla sosyal medyadan paylaşarak bana destek olursanız çok sevinirim Ayrıca kanalımda birbirinden güzel diğer tariflerim var onlara da göz atmayı sakın unutmayın uç kısmından iki parmak bırakıyorum bu kısmı suyla ıslatıyorum daha sonra ruloyu tamamen kapatıyorum su sayesinde hamur tamamen yapışmış olacak elimle sağa sola götürerek güzelce sıkıştırıyorum iki parmak aralıklarla hamuru kesiyorum artık baklavam aza şekil verebiliriz parçanın bir tanesini alıyorum elimle biraz açıyorum daha sonra merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğüne gelinceye kadar açıyorum Bu aşamada hamura çok fazla bastırmayın hamurun altına üstüne şöyle bir bakın açmış olduğunuz bölümün en güzel görünen kısmı neresiyse orayı alta getirin daha sonra iç kısmına bir tatlı kaşığı cevizi koyuyorum uç kısımlarını birleştirerek elimle sıkıca kapatıyorum ben ceviz koydum Sizler isterseniz fındık fıstık ya da çam fıstık da koyabilirsiniz Bu tamamen sizin damak zevkinize kalmış ocağımıza 60 gram tereyağını koyduk Baklavanın üzerine sürmek için tereyağını eritiyoruz biz bu işlemi yaparken erimiş olan tereyağım biraz daha ılımış olacak 60 gram erimiş olan tereyağının içerisine yarım çay bardağı zeytinyağını ekliyorum her iki yağı güzelce karıştırıyorum baklavaların üzerine sürüyorum kullanmış olduğunuz yağ biraz fazla gözükebilir fakat kesinlikle tam kıvamında ve tam ölçülü bütün yağın hepsini kullanın 170 derecede ısınmış fırınımı götürüyoruz 35 dakika boyunca kontrollü bir şekilde Baklavaları pişirdik borcama elinizi değdirince artık verin şerbet Buz gibi soğuk tatlımız fırının ilk sıcağı çıkmış 4-5 saat boyunca şerbetin tamamen çekmesini bekliyoruz isterseniz Ertesi gün de bu tatlıyı servis edebilirsiniz 5 saatin sonunda tatlımız artık servis için hazır tarifimde ki tüm püf noktaları detaylı bir şekilde sizlere anlatmaya çalıştım ancak yine de aklınıza takılan bir kısım olursa bana yorumlardan yazabilirsiniz Oradan da elimden geldiğince sizlere dönmeye çalışıyorum Baklavanın üst kısmına biraz da parça fıstık koyuyorum Sizler Bu aşamadan sonra İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz Bir de iç dokusunu göstermek istiyorum dışı çıtır çıtır İçerisi kat kat ayrılmış şerbetini de tam çekmiş bu leziz ve tadına doyamayacağınız baklavayı yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun Bir tarifimizin daha sonuna geldik videomu izlediğiniz için teşekkür ederim bana destek olmak için tarifimi Beğendiyseniz beğenmeyi abone değilseniz abone olmay yeni tariflerimi izlemek için bildirim zilini açmayı tariflerimi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın her şeyin görünce olması dileğiyle hoşça kalın afiyetle kalın Allah’a emanet olun

KAYNAK