Leyla Hanım kolay gelsin Sağ olasın teşekkür ederim Yazmam da düzgün değil Ne çekip duruyorsun beni mesela yazma meselesi değil mesele balık meselesi harika bir balık tarifi ile gelmişsin Yine karşımıza seyircilerine Evet ben seyircilerimi Dostlarımı takipçilerimi Takipçilerim beni az çok tanıyorlar Allah onların hepsinden razı olsun Allah işlerini güçlerini rast getirsin evlerine Dirlik düzen huzur bereket versin inşallah dini programda değiliz Yine program olabilir yemek programında Dini şeyler konuşulmayacak diye bir kural var mı varsa lütfen herkes bana söyle herkes kısa tutmak istiyor videoyu uzun video izlemek istemiyoruz Kılçıklarını mümkün olduğu kadar en iyi bir şekilde çıkardık bu şekilde balıklarımızın Kılçıklarını çıkararak bir kabımızın içine aldık tertemiz yıkadık Sizler de böyle balıklarımızı evde kalan ufak tefek bir iki tane balığınız olur çocuklarınız balık sevmez çocuklarımıza balıkları sevdiririz bakın tekrardan kontrol ederek kılçığını mümkün olduğu kadar bırakmayarak bakın tertemiz Kılçıklarını aldım Ondan sonra da şimdi güzelce bunu şeyden getireceğim şimdi şöyle bir kaşık şey koydum Pul biber Pul biber koydum şöyle azıcık karabiber de bu kimyon Bu gerçekten kimyon çok iyi olur balığın kokusunu bastırır birazcık zerdeçalursun kamerayı uzatma birazcık zerdeçal çok az ondan sonra birazcık daha tuz şöyle Aldığı kadar olsun tuzlular Böylece şöyle birazcık daha kekik Tamam şimdi güzel canım bunu blenderdan getirelim bakalım çekilme bir kaşık yemek kaşığı ile yağ koydum hanımlık kolay oldu şimdi büyük blenderımızda da soğanlarımızı çekeceğiz küçükten kıymamızı çektik şöyle hepinize göstereceğim Allah izin verirse şimdi küçük küçük doğramak biraz ağır geldi yaşlılığıma verin dostlarım ya can dostlarım benim Allah hepinizden razı olsun Şimdi de biberlerimizi doğruyorum kapya biberlerimizi şöyle küçük ama 3 tane doğruyorum Siz büyük olursa bir tane yeterli yani şöyle bir demet maydanozumu gördünüz doğradım Şimdi iki tane de yeşil biberimi doğruyorum şöyle direkt makine doğuruyor biliyorum ama şöyle yine de fayda var şimdi soğanlarımızı da şöyle doğrayacağım ve Şimdi balık kıymamızı da üstüne koyacağım Dostlar hepsini bir çekeceğim hem daha güzel karıştırmış olurum hem de bütün baharat hepsine harman vermiş olur Böylece ben de elimi çok vurmamış olurum dostlar baharatlanınca balık böyle kahverengileşti şimdi güzelcene kapatıyorum ağzını her şeyimi koydum yaparken Dostlar şöyle ağzını açıyorum ki balığımızda kıymamızda her şeyimiz çok güzel olmuş harika bir mücver yapacağız Allah izin verirse şimdi gene geri kabımıza alıyorum harcımızı [Müzik] isteyenler balıklarını hazır alabilirler temizlenmiştim balıkçısından alabilirler gayet güzel olur şimdi ne yapma zamanı bunu kızartma zamanı inşallah böyle bir yemek kaşığı da biber salçası koyuyorum ve tekrar karıştırmaya devam Bakın dostlar çok güzel oldu şimdi bunu ne yapma zamanı kızartma zamanı ve emin olun çocuklarımız da zevkle yiyecekler Ben zevkle bekliyorum Bu evin çocuğu benim öyle mi gerçekten değilim yalan olmasın bu şekilde güzelce bir şekil veriyoruz çok güzel kızarıyorlar gerçekten Balık sevmiyorum çocuklarımıza balığı sevdiren Tarık balık ve birazcık daha kızarsın sonra Püf noktası ne yapılışında elini yağa batırarak yapmak onu gösterelim uzaklara gitme Ben getirdim sana nar gibi kızardı Alev Alev birazcık daha kızarsın ama ben de bir tane daha içmem arkasında şurada yağmur var böyle Sonra da elimden alıp güzelce de şeklini Siz kendinize göre büyüklüğünü kendinize göre verebilirsiniz Ama gerçekten harika ve güzel oluyor özellikle de ben çocuklardan yanayım çocuklarımız bazen titizlik yapıyor balık yemiyorlar kılçığı var diyorlar Herkes kendine göre Özellikle de bizim evde Özellikle de ben muhalefet tekneye balığa gidiyoruz teknede balık yiyorlar bakın Sevgili dostlar çocuklarımızın da sevebileceği yetişkinlerimizin de yiyeceği harika bir balık köftemiz oldu yapacak olanlara kolay gelsin yiyecek olanlara Afiyet olsun bizi izlemeyi abone olmayı ve güzel fikirlerinizi söylemeyi unutmayın lütfen hoşça kalın dostça kalın Allah’a emanet olun
KAYNAK
