SANDAL BÖREK #yemektarifi #yemek #pratiktarifler #börek #keşfet

“SANDAL BÖREK #yemektarifi #yemek #pratiktarifler #börek #keşfet” üzerine bir yorum

Kıymalı Sandal Börek ❤️ İçine istediğiniz harcı koyabilirsiniz. Benim fırınım çok hızlı pişirdiği için beşamel ve kaşarı direkt beraber koydum ama siz önce beşamel koyup böreği kızarana kadar pişirin, sonrasında kaşar ekleyip eritin ????
Ben börekleri geceden hazırladım, kıymalı harcı da ekledim ve tepsiyi streçleyip buzdolabına kaldırdım. Ertesi gün beşamel ve kaşar ile fırınladım. Misafir geleceği zaman pratik olmak açısından siz de böyle yapabilirsiniz ❤️
Malzemeler
4 adet yufka
Sos için;
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sirke
(Benim sosum arttı, isterseniz yarım ölçek yapabilirsiniz)
İç harç
1 kuru soğan
3 sivri biber
1 kapya biber
250 gr kıyma
1 orta boy domates
Tuz, karabiber, toz biber
Beşamel sos
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tepeleme un
1.5 su bardağı süt
Tuz,karabiber
İç harç için soğan ve biberler kavrulur. Kıyma eklenir birkaç dakika daha kavrulur. Domates ve baharatlar eklenerek domatesler yumuşayıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
1. Yufka tezgaha serilir. Her yerine sos sürülür. 2. Yufka üzerine serilir. Her yerine sos sürülür ve 8e kesilir. Geniş kısımdan sarılır, kenarlarından kıvrılarak ortada birleştirilerek sandal şekli verilir. (Videodaki gibi) Tepsiye alınır. Kalan 2 yufkaya da aynı işlem uygulanır. Yufkaların içine kıymalı harç eklenir.
Beşamel sos için tereyağı ve zeytinyağı eritilir. Un eklenerek kavrulur. (1-2 dk)sütü de eklenerek kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir. Tuz ve karabiber eklenir. Hazırlanan sos böreklerin üzerine paylaştırılır ve 175 derece fırında 20-25 dk börekler kızarana kadar pişirilir. Sonrasında kaşar rendesi eklenerek eriyip kızarana kadar fırınlanır.

@SIZDENBIRITv

Mayıs 2, 2024 2:47 pm

Kıymalı Sandal Börek ❤️ İçine istediğiniz harcı koyabilirsiniz. Benim fırınım çok hızlı pişirdiği için beşamel ve kaşarı direkt beraber koydum ama siz önce beşamel koyup böreği kızarana kadar pişirin, sonrasında kaşar ekleyip eritin ????
Ben börekleri geceden hazırladım, kıymalı harcı da ekledim ve tepsiyi streçleyip buzdolabına kaldırdım. Ertesi gün beşamel ve kaşar ile fırınladım. Misafir geleceği zaman pratik olmak açısından siz de böyle yapabilirsiniz ❤️
Malzemeler
4 adet yufka
Sos için;
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sirke
(Benim sosum arttı, isterseniz yarım ölçek yapabilirsiniz)
İç harç
1 kuru soğan
3 sivri biber
1 kapya biber
250 gr kıyma
1 orta boy domates
Tuz, karabiber, toz biber
Beşamel sos
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tepeleme un
1.5 su bardağı süt
Tuz,karabiber
İç harç için soğan ve biberler kavrulur. Kıyma eklenir birkaç dakika daha kavrulur. Domates ve baharatlar eklenerek domatesler yumuşayıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
1. Yufka tezgaha serilir. Her yerine sos sürülür. 2. Yufka üzerine serilir. Her yerine sos sürülür ve 8e kesilir. Geniş kısımdan sarılır, kenarlarından kıvrılarak ortada birleştirilerek sandal şekli verilir. (Videodaki gibi) Tepsiye alınır. Kalan 2 yufkaya da aynı işlem uygulanır. Yufkaların içine kıymalı harç eklenir.
Beşamel sos için tereyağı ve zeytinyağı eritilir. Un eklenerek kavrulur. (1-2 dk)sütü de eklenerek kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir. Tuz ve karabiber eklenir. Hazırlanan sos böreklerin üzerine paylaştırılır ve 175 derece fırında 20-25 dk börekler kızarana kadar pişirilir. Sonrasında kaşar rendesi eklenerek eriyip kızarana kadar fırınlanır.
Yanıtlamak için oturum açın