Nohutlu Kebap yapalım #keşfet #pratiktarifler #keşfetteyiz #yemektarifleri #yemek #shorts

“Nohutlu Kebap yapalım #keşfet #pratiktarifler #keşfetteyiz #yemektarifleri #yemek #shorts” üzerine bir yorum

1. Vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet Nohut Kebabı
   Malzemeler ;
   Köfte için;
   500 gr köftelik kıyma
   1 adet orta boy ince ve küp doğranmış soğan
   yarım demet ince kıyılmış maydanoz
   4 yemek kaşığı galeta unu
   1 adet küçük boy ince rendelenmiş patates
   karabiber, tuz, pulbiber, kimyon, kırmızı toz biber,
   1-2 yemek kaşığı zeytin yağı

   Sos için malzemeler;
   2 fincan haşlanmış nohut
   4-5 diş sarımsak
   2 su bardağı dilimlenmiş çeri domates
   2 adet doğranmış kapya biber
   doğranmış taze kiniş
   isteğe göre karabiber, zerdeçal, kırmızı toz biber
   yarım çay bardağından az eksik zeytin yağı
   2,5 su bardağı su

   ????Köfte malzemeleri birleştirip yoğur ve dolapta 1 saat dinlendir. Sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlanır.
   ????sarımsaklar,biberler ve kişniş bir tencereye koyulur üzerine zeytin yağı eklenir ve 5 dakika kadar sotelenir.
   ????üzerine baharatlar, nohut eklenir ve sıcak suyu dökülüp 40-45 dakika kaynatılır.
   ????suyu azalmışsa biraz ilave edilebilir üzerine hazırlanan köfteler eklenir ve bu şekilde yine 40-45 dakika köfteler pişene kadar kaynatılır.
   ????kıvamı sosun suyu az olmalı. (Sosun suyu çok azaldıysa ekleme yapılabilir) #kesfet #keşfetteyiz #yemek #tarif #misafir #sofra #menü #menu

   Yanıtlamak için oturum açın